| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2003 | Μελέτη των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών τελεμέ από διάφορα είδη γάλακτος και οξυγαλακτικές καλλιέργειες | Παππά, Ελένη Χ. |  |
| 2021 | Μελέτη των χαρακτηριστικών ποιότητας των παραγόμενων σφάγιων και του βόειου κρέατος στην Ελλάδα | Νικολάου, Κωστούλα Κ. | |
| 2018 | Μελέτη φυσιογνωμίας ζωοτεχνικής διαχείρισης αγελαδοτροφικών εκμεταλλεύσεων κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας | Γουρδουβέλης, Δημήτριος Ι. | |
| 1997 | ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΕΣ ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΓΕΝΝΗΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΣΤΟ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟ ΠΡΟΒΑΤΟ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΕΠΙΠΕΔΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΚΥΟΦΟΡΙΑ ΚΑ... | Χαρισμιάδου-Μητσάκου, Μαρία | |
| 2010 | Μεταβολισμός ενέργειας, βιοδιαθεσιμότητα αζωτούχων ουσιών & αμινοξέων και αξιοποίηση κτηνοτροφικού μπιζελιού σε σιτηρέσια κρεοπαραγωγών ορνιθίων & ορνίθων αυγοπαραγωγής | Ντότας, Βασίλειος Δ. | |
| 2011 | Νέα στελέχη οξυγαλακτικών βακτηρίων από παραδοσιακά ελληνικά τυριά: μελέτη του τεχνολογικού δυναμικού, των φυσιολογικών ιδιοτήτων και του πλασμιδιακού περιεχομένου | Αστέρη, Ιωάννα-Αρετή Β. | |
| 2018 | Οι επιδράσεις της εποχικής διακύμανσης σε συνδυασμό με τις διαταραχές υγείας στις αναπαραγωγικές παραμέτρους των εκτρεφόμενων χοίρων | Σκούπα, Ελένη-Παταπία Ι. | |
| 2010 | Οικονομική και περιβαλλοντική προσέγγιση του κλάδου της βιολογικής αιγοπροβατοτροφίας στην Ελλάδα | Μηλιάδου, Δέσποινα Κ. | |
| 2015 | Παραγωγή αλλαντικών ωρίμασης με προβιοτικά, πρεβιοτικά και ελαιόλαδο | Μάγρα, Ταξιαρχούλα Ι. | |
| 2014 | Παραλλακτικότητα του γονιδίου DRB1 σε ελληνικές φυλές προβάτων και συσχετισμός των αλληλομορφών του με παρασιτολογικές και παραγωγικές παραμέτρους | Σπετσαρίας, Σταύρος Χ. | |
| 2011 | Παρασιτικές μολύνσεις με Fasciola hepatica σε βιολογικές και συμβατικές εκτροφές μηρυκαστικών | Καντζούρα, Βάϊα Γ. | |
| 2014 | Παρασκευή και πιστοποίηση ζωοτροφής για πειραματική μελέτη των επιδράσεων των μετάλλων στις λιπιδαιμίες | Λέκκας, Παναγιώτης Σ. | |
| 2017 | Πεπτικότητα ενέργειας διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών και αξιοποίηση αλεύρου σπόρων ελαιοκράμβης σε σιτηρέσια χοίρων | Καργόπουλος, Αναστάσιος Β. | |
| 1995 | ΠΕΠΤΙΚΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ ΤΗΣ ΞΗΡΗΣ ΠΟΥΛΠΑΣ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΣΤΑ ΣΙΤΗΡΕΣΙΑ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΜΕΝΩΝ - ΠΑΧΥΝΟΜΕΝΩΝ ΧΟΙΡΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΕΝΖΥΜΩΝ | Νικολακάκης, Ιωάννης | |
| 2004 | Προβιοτικές και τεχνολογικές ιδιότητες οξυγαλακτικών βακτηρίων. In vitro και in vivo επίδραση στο ελικοβακτήριο του πυλωρού | Μαραγκουδάκης, Πέτρος-Αχιλλέας Μ. | |
| 2006 | Προγραμματισμός της γενετικής βελτίωσης του προβάτου φυλής Λέσβου | Νικολάου, Μερόπη | |
| 1986 | ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΦΟΥΡΑΝΙΟ. ΣΥΝΘΕΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ. Α. ΔΕΟΞΥΑΜΙΝΟΣΑΚΧΑΡΩΝ ΔΕΟΞΥΑΜΙΝΟΠΟΛΥΟΛΩΝ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΣΥΜΠΛΟΚΟΠΟΙΗΣΗ ΜΕ PT, Β. ΣΥΜΠΑΘΟΜΙΜΗΤΙΚΩΝ ΑΜΙΝΩΝ | Χόνδρος, Κωνσταντίνος Π. | |
| 2015 | Προσδιορισμός της ποιότητας και της προέλευσης του πρόβειου γάλακτος μέσω φυτικών ουσιών και βιοδεικτών | Παπαλουκάς, Λουκάς Λ. | |
| 2006 | Στοιχεία δομής και έκφρασης της αφυδρογονάσης του 6-φωσφορογλυκονικού κατά την ανάπτυξη και τη γαλακτοπαραγωγή στο λιπώδη ιστό του προβάτου | Τριβιζάκη, Σταματίνα Γ. | |
| 1991 | Συγκριτική ιστομετρική μελέτη λεμφαγγείων ωοθηκών ενηλίκων χοίρων σε σχέση με τις εποχές χειμώνα - θέρος και συγκριτική ενδοκρινική μελέ... | Ξυλούρη-Φραγκιαδάκη, Ευτυχία | |
