| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2014 | Ανίχνευση αγροχημικών σε επιλεγμένα ΠΟΠ/ ΠΓΕ προϊόντα: επιπτώσεις στη δημόσια υγεία | Λυκούδης, Ζήσιμος Χ. |  |
| 2014 | Αξιολόγηση δεικτών ανάπτυξης και παχυσαρκίας παιδιών σχολικής ηλικίας και των αντιλήψεων των γονέων τους, για την δημιουργία δεικτών κινδύνου παιδικής παχυσαρκίας | Μπιρμπίλης, Εμμανουήλ Η. | |
| 2015 | Αξιολόγηση διατροφικών παρεμβάσεων που υλοποιούνται από το δάσκαλο με σκοπό τη βελτίωση διαιτητικών συνηθειών και συμπεριφορών παιδιών σχολικής ηλικίας | Περίκκου, Αναστασία Α. | |
| 2018 | Αξιολόγηση μεθόδων εκτίμησης της επιδεκτικότητας σε εκδήλωση κατολίσθησης με την αξιοποίηση της γεωπληροφορικής | Πολυκρέτης, Χρήστος Ε. | |
| 2019 | Αξιολόγηση ξηρών φρούτων ως προς τα περιεχόμενα βιοδραστικά συστατικά | Παναγοπούλου, Ειρήνη Α. | |
| 2020 | Αξιολόγηση παραγόντων κινδύνου για παχυσαρκία και σακχαρώδη διαβήτη σε παιδιά και ενήλικες στην Ευρώπη | Μαυρογιάννη, Χριστίνα Ε. | |
| 2012 | Αξιολόγηση της επαναληψιμότητας διατροφικών ερωτηματολογίων συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων, και των στατιστικών μεθόδων αποτίμησης διατροφικών προτύπων | Μπουντζιούκα, Βασιλική | |
| 2015 | Αξιολόγηση των μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών ελαιολάδου και σπορελαίων κατά τη διατροφική παρέμβαση σε μοντέλα-πειραματόζωα | Κατσαρού, Αγγελική Ι. | |
| 2016 | Αξιολόγηση των συνενώσεων των Δήμων σε σχέση με τη βιώσιμη ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών | Φώης, Χρήστος-Θεόφραστος Γ. | |
| 2015 | Αποτίμηση διατροφικών προτύπων και καρκίνος του μαστού: επιδημιολογική μελέτη ασθενών - μαρτύρων | Μουρούτη, Νίκη Θ. | |
| 2024 | Αποτίμηση της διάχυσης της εκπαιδευτικής καινοτομίας με τη χρήση τεχνολογιών πληροφορίας και επικοινωνιών | Αϊβαζίδου, Μαρίνα Ι. | |
| 2019 | Αρχαιολογική έρευνα και γεωπληροφορική: η περιοχή της Κυνουρίας από την πρώιμη εποχή του χαλκού μέχρι την ύστερη αρχαιότητα: συνδυαστική ανάλυση των μεταμορφώσεων του οικιστικού προτύπου (δομημένο περιβάλλον, δίκτυα και ιερά) και του γεωπεριβάλλοντος | Γρηγορακάκης, Γρηγόριος Θ. | |
| 2021 | Βελτίωση των κοινωνικών και συναισθηματικών δεξιοτήτων εφήβων μαθητών με διαταραχή του φάσματος του αυτισμού: εφαρμογή του Εκπαιδευτικού Προγράμματος Circle Time | Καλύβεζα, Σταματίνα Σ. | |
| 2011 | Βιοενθυλάκωση της κουρκουμίνης σε κύτταρα Saccharomyces cerevisiae: μελέτη φυσικοχημικών παραμέτρων και εφαρμογή σε τρόφιμα | Παραμέρα, Ευσταθία Ι. | |
| 2015 | Βιώσιμη ανάπτυξη, εταιρική κοινωνική ευθύνη και αποδοτικότητα των επιχειρήσεων: διερεύνηση των εισηγμένων επιχειρήσεων στο Χρηματιστήριο Αθηνών | Αστάρα, Όλγα-Ελένη Β. | |
| 2016 | Γεωγραφίες της εγκατάστασης των μεταναστών στην Αθήνα, 2000-2010: στεγαστικές διαδρομές, πρόσβαση στην ιδιοκτησία και εθνοφυλετικοί χωροκοινωνικοί διαχωρισμοί | Μπαλαμπανίδης, Δημήτριος Θ. | |
| 2016 | Γεωμορφολογική και παλαιογεωγραφική εξέλιξη της Νήσου Λήμνου (ΒΑ Αιγαίο), τα τελευταία 6000 έτη | Σιδηροπούλου, Μιμόζα Μ. | |
| 2021 | Γεωμορφολογική - Μορφοτεκτονική μελέτη της Βόρειας Εύβοιας | Βαλκάνου, Κανέλλα Κ. | |
| 2019 | Γηγενείς ξένοι: προσαρμογή των παλιννοστούντων Αλβανών και Αλβανίδων στα αστικά κέντρα της Αλβανίας | Κερπάτσι, Καλίε Μ. | |
| 2020 | Γονιδιωματική μελέτη στη νοσογόνο παχυσαρκία | Κατσαρέλη, Ευθυμία Α. | |
