| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2001 | Ενζυμική ακυλίωση φλαβονοειδών σε οργανικούς διαλύτες | Κοντέλια, Γεωργία |  |
| 2012 | Ενζυμική επεξεργασία βιοπολυμερών: ακυλίωση κυτταρίνης με εστεράσες σε μη συμβατικά συστήματα | Γκρέμος, Σταύρος Σ. | |
| 2001 | Ενζυμική εστεροποίηση μονο- και πολυ- υδρόξυ ενώσεων | Σερέτη, Βασιλική | |
| 2006 | Ενζυμική σύνθεση ακυλιωμένων παραγώγων φυσικών αντιοξειδωτικών σε μη συμβατικά συστήματα. Αξιολόγηση της βιολογικής και αντιοξειδωτικής τους δράσης | Μέλλου, Φωτεινή Ν. | |
| 1997 | ΕΝΖΥΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΑΜΦΙΦΙΛΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΣΑΚΧΑΡΩΝ ΣΕ ΟΡΓΑΝΙΚΟΥΣ ΔΙΑΛΥΤΕΣ ΚΑΙ ΥΠΕΡΚΡΙΣΙΜΑ ΑΕΡΙΑ | Τσιτσιμπίκου, Χριστίνα | |
| 2009 | Ενζυμική τροποποίηση συστατικών της μαστίχας και του μαστιχέλαιου | Ξανθάκης, Επαμεινώνδας Κ. | |
| 2002 | Ενζυμικός αποπολυμερισμός αμυλούχων υλικών προς αξιοποιήσιμα ολιγομερή και μονομερή σε διάφορα υδατικά συστήματα | Καρακατσάνης, Αθανάσιος Τ. | |
| 2021 | Ενθυλάκωση βιοδραστικών ενώσεων σε φυσικά πολυμερή με εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων νανοεγκλεισμού με σκοπό την ενσωμάτωσή τους σε συστήματα τροφίμων | Δρόσου, Χριστίνα Γ. | |
| 2020 | Ενόργανες αναλυτικές τεχνικές για τον έλεγχο και την αποτελεσματικότητα συστήματος επεξεργασίας υγρών αποβλήτων με χρήση μεμβρανών | Λίντζος, Λουκάς Γ. | |
| 2018 | Εντατικοποίηση της ροφητικά ενισχυμένης ατμοαναμόρφωσης μεθανίου για την παραγωγή υδρογόνου υψηλής καθαρότητας | Αντζάρα, Άντη Ν. | |
| 2023 | Εξαγωγή φαινολικών ενώσεων από απόβλητα ελαιοτριβείων | Τζάθας, Κωνσταντίνος Α. | |
| 2001 | Εξαερίωση ελληνικών λιγνιτών και εξανθρακωμάτων με διοξείδιο του άνθρακα και υδρογόνο | Σκόδρας, Γεώργιος | |
| 2010 | Εξεργειακή και πολυκριτηριακή ανάλυση στη διαχείριση στερεών αποβλήτων με τη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας | Ξύδης, Γεώργιος Α. | |
| 2009 | Εξέταση της λιπαντικής ικανότητας των ελαφρών και μεσαίων κλασμάτων του πετρελαίου: θεωρητικό και πειραματικό μέρος | Αρκουδέας, Παναγιώτης Κ. | |
| 2003 | Εξέταση της λιπαντικής ικανότητας των υγρών καυσίμων | Αναστόπουλος, Γεώργιος Α. | |
| 1986 | ΕΞΕΥΓΕΝΙΣΜΟΣ-ΑΠΟΤΕΡΠΕΝΙΩΣΗ ΑΙΘΕΡΙΩΝ ΕΛΑΙΩΝ ΜΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΥΓΡΗ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑΜΕΣΗΣ ΠΙΕΣΗΣ | Τζαμτζής-Πιλάλης, Νικόλαος | |
| 2006 | Έξυπνα σύνθετα υλικά πολυμερικής μήτρας με ενσωματωμένα σύρματα με μνήμη σχήματος | Μπόλλας, Δημήτριος Τ. | |
| 2022 | Έξυπνες συσκευασίες με ενσωματωμένα ηλεκτρονικά στοιχεία και καινοτόμα βιοδραστικά συστατικά για την παρακολούθηση και ενεργητική προστασία της ποιότητας των τροφίμων | Στραμάρκου, Μαρίνα Θ. | |
| 1998 | ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΕΣ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ:ΑΠΟΤΙΜΗΣΗ ΚΑΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ | Μοιρασγέντης, Σεβαστιανός | |
| 2015 | Επεξεργασία και αξιοποίηση μηχανολογικών πολυμερών από απορρίμματα ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού | Τριάντου, Μαριάννα Ι. | |
