Διερεύνηση της διαιτητικής προσθήκης προβιοτικών η οξινιστών επί σημαντικών βιοδεικτών του εντερικού οικοσυστήματος κρεοπαραγωγών ορνιθίων

Περίληψη

Ο σκοπός της παρούσας διδακτορικής διατριβής ήταν η διερεύνηση της επίδρασης ενός οξινιστή και δύο τύπων προβιοτικού (ενεργού ή θερμικά αδρανοποιημένου) επί κρίσιμων βιοδεικτών του εντερικού οικοσυστήματος ορνιθίων κρεοπαραγωγής. Συγκεκριμένα μελετήθηκαν: η αύξηση ζώντος βάρους (ΑΖΒ), η κατανάλωση τροφής, ο συντελεστής εκμετάλλευσης (ΣΕ), ο δείκτης παραγωγικής αποδοτικότητας, η πεπτικότητα της ξηράς ουσίας (ΞΟ), της οργανικής ουσίας (ΟΟ), των λιπαρών ουσιών (ΛΟ), και των ελεύθερων αζώτου εκχυλισματικών ουσιών και η κατακρατηθείσα ενέργεια. Επιπρόσθετα, προσδιορίστηκαν η γονιδιακή έκφραση του μετατρεπτικού αυξητικού παράγοντα (TGF-β4), της ιντερφερόνης-γ (IFN-γ), της ιντερλευκίνης (IL) -12p40, της IL2, της IL18, της IL10, της IL22 και της επαγώγιμης συνθετάσης του μονοξειδίου του αζώτου (iNOS). Τέλος, προσδιορίστηκε η γονιδιακή έκφραση των πρωτεϊνών ZO1 και ZO2 (ZO1, ZO2) της κλαουδίνης 1 και 5 (CLDN1, CLDN5), της οκλουδίνης (OCLN), της υπομονάδας 1 του πυρηνικού παράγοντα-κάπα Β (NFKB ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The aim of this PhD thesis was to investigate the effect of an acidifier and the probiotic type (viable or thermally inactivated) on critical biomarkers of the intestinal ecosystem of broilers. In particular, within the context of this thesis the following have been studied: body weight gain (BWG), feed intake, feed conversion ratio (FCR), production efficiency index, the digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), ether extracts (EE), ash and nitrogen-free extracts and retained energy. In addition, gene expression of transforming growth factor b4 (TGF-β4), interferon-γ (IFN-γ), interleukin (IL) -12p40, IL2, IL18, IL10, IL22 and inducible nitric oxide synthase 2 (iNOS) was determined. Lastly, gene expression of zonula occludens 1 and 2 (ZO1 and ZO2), claudin 1 and 5 (CLDN1 and CLDN5), occludin (OCLN), nuclear factor kappa B subunit 1 (NFKB1) and toll-like receptors 2 and 4 (TLR2B and TLR4) was determined.Τwo multi-factorial experiments were designed and performed, in which a ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/45531
ND
45531
Εναλλακτικός τίτλος
Investigation of dietary supplementation effects of probiotics or acidifier on critical biomarkers of the investinal ecosystem of broiler chickens
Συγγραφέας
Παλαμίδη, Ίριδα Νικολάου
Ημερομηνία
2019
Ίδρυμα
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης Ζωϊκής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών. Εργαστήριο Φυσιολογίας Θρέψεως και Διατροφής
Εξεταστική επιτροπή
Μουντζούρης Κωνσταντίνος
Οικονομόπουλος Ιωάννης
Χάγερ Αριάνδη
Φεγγερός Κωνσταντίνος
Χαδιώ Στυλιανή
Φλώρου - Πανέρη Ευτέρπη
Χρηστάκη - Σαρικάκη Παναγιώτα
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Επιστήμες Ζωικής Παραγωγής
Λέξεις-κλειδιά
Ορνίθια κρεοπαραγωγής; Παραγωγικά χαρακτηριστικά; Πεπτικότητα; Κυτταροκίνες; Μικροχλωρίδα; Εντερικός φραγμός; Στενή σύνδεση; Ειλεός; Τυφλά έντερα
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
xx, 168 σ., εικ., πιν., σχημ., γραφ.