Εφαρμογή πράσινων μεθοδολογιών εκχύλισης και απομόνωσης για την παραλαβή βιοδραστικών ενώσεων από προϊόντα και παραπροϊόντα της ελαιοκομίας

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The experimental work of this PhD thesis has been scheduled on a three-axis base. Theaims that were set, they concerned the optimal exploitation of four different by-products of the table olive, olive oil and olive kernel oil industries, for the recovery of specific highadded-value compounds with well-known biological properties. Those natural productswere desired either in the form of enriched fractions or pure compounds. The prerequisitewas to utilize as eco-friendly technologies as possible for extraction and purification and tooptimize the processes in laboratory as well as in pilot scale. Thus, trustworthy estimationof industrial feasibility is provided. The main technologies that were implicated for therecovery of the target compounds are: Supercritical fluid extraction Pressurized liquid (and subcritical water) extraction Liquid/liquid extraction Adsorption resin technology Centrifugal Partition ChromatographyThe by-products that were the subject of the tracing/ extraction/ enri ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/44061
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/44061
ND
44061
Εναλλακτικός τίτλος
Implementation of green extraction and isolation methodologies for the recovery of bioactive compounds from olive-growing products and by-products
Συγγραφέας
Ξυνός, Νικόλαος του Χαράλαμπος
Ημερομηνία
2014
Ίδρυμα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Φαρμακευτικής. Τομέας Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων
Εξεταστική επιτροπή
Σκαλτσούνης Αλέξιος-Λέανδρος
Μητάκου Σοφία
Αληγιάννης Νεκτάριος
Χαρουτουνιάν Σέρκο
Μαράκος Παναγιώτης
Τσιμίδου Μαρία
Βουτσάς Επαμεινώνδας
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Ιατρική και Επιστήμες Υγείας
Επιστήμες Υγείας
Λέξεις-κλειδιά
Υποπροϊόντα ελαιοκομίας; Πράσινες τεχνολογίες εκχύλισης; Υπερκρίσιμο διοξείδιο του άνθρακος; Χρωματογραφία κατ' αντιρροή; Πειραματικός σχεδιασμός
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Αγγλικά
Άλλα στοιχεία
159 σ., εικ., πιν., σχημ., γραφ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)