Ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδων υγρής χρωματογραφίας υψηλής πίεσης για τον προσδιορισμό τετρακυκλινών σε διάφορα δείγματα τροφίμων ζωικής προέλευσης

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

Tetracycline antibiotics (TCs) are broad-spectrum agents, exhibiting activity against infections caused by both Gram-positive and Gram-negative bacteria, as well as chlamydia, mycoplasmas, rickettsiae and protozoan parasites. TCs are the most widespread group of antibiotics used in veterinary medicine and animal husbandry, not only to prevent and treat certain diseases, but also to fraudulently promote growth. However the abundant and in some cases improper use of TCs may result in the presence of residues in edible animal tissues, which can be toxic and dangerous for human health and potentially cause allergic reactions. Moreover the long-term presence of TCs as residues even in low doses may generate the evolution of micro-organisms provoking resistance to antibiotics. In the present study high-performance liquid chromatographic methods were developed and validated for the determination of seven tetracyclines: minocycline (MNC), tetracycline (TC), oxytetracycline (OTC), chlorte ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/19110
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/19110
ND
19110
Εναλλακτικός τίτλος
Development and validation of HPLC methods for the determination of tetracyclineantiobiotics residues in various food products of animal origin
Συγγραφέας
Νικολαΐδου, Κωνσταντίνα του Ιωάννης
Ημερομηνία
2008
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας. Τομέας Φυσικής, Αναλυτικής και Περιβαλλοντικής Χημείας. Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Παπαδογιάννης Ιωάννης
Κουππάρης Μιχαήλ
Γεωργαράκης Εμμανουήλ
Ζαχαριάδης Γεώργιος
Σαμανίδου Βικτώρια
Θεοδωρίδης Γεώργιος
Νικήτας Παναγιώτης
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Λέξεις-κλειδιά
Τετρακυκλίνες; Υγρή χρωματογραφία υψηλής πίεσης (HPLC); Τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης; Επικύρωση μεθόδου; Γάλα; Βόειος μυϊκός ιστός; Χοίρειος μυϊκός ιστός; Προσδιορισμός
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
274 σ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)