| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2019 | Χρήση ετεροκυκλικών ενώσεων του αζώτου για την αντιμετώπιση εντόμων των αποθηκευμένων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων και αξιολόγηση παραγόντων οι οποίοι επιδρούν στην εντομοκτόνο δράση τους | Μπουκουβάλα, Μαρία Κ. |  |
| 2001 | Χρήση λυοφιλιομένων και μη κυττάρων στην παραγωγή μπύρας | Μπεκατώρου, Αργυρώ | |
| 2004 | Χρήση μικρογαλακτωμάτων για παρασκευή περοβσκιτών και σπινελίων και εφαρμογές αυτών ως ετερογενείς καταλύτες | Γιαννακάς, Άρης Ε. | |
| 2019 | Χρήση μοριακής δυναμικής σε συνδυασμό με φασματοσκοπία NMR για την πρόταση σύνθεσης βιοδραστικών μορίων και συστημάτων μεταφοράς τους | Ανδρεαδέλης, Ιωάννης Ν. | |
| 2016 | Χρήση οπτικών τεχνικών επίδρασης στη μαθησιακή διαδικασία - συνείδηση στην εκπαίδευση για την αειφόρο ανάπτυξη: εφαρμογές στη διδακτική χημείας περιβάλλοντος | Κωτσαλάς, Ιωάννης Π. | |
| 1997 | Χρήση οργανικών χρωστικών για το χρωματισμό του ανοδιωμένου αλουμινίου με ηλεκτρολυτικές μεθόδους | Θεοχάρη, Σταματίνα | |
| 2014 | Χρήση συμπλόκων ενώσεων ως μοριακών διακοπτών και ανιχνευτών στο DNA | Καπλάνης, Μιχαήλ Κ. | |
| 2014 | Χρήση της πίσσας Πάφου (Pistacia terebinthus) ως υπόστρωμα ακινητοποίησης του Lactobacillus casei για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων | Σχοινά, Βασιλική Κ. | |
| 2012 | Χρήση της ρητίνης (Pistacia terebinthus) ως φορέα ακινητοποίησης κυττάρων ζύμης για την παραγωγή οίνων | Καλλής, Μιχάλης Μ. | |
| 2016 | Χρήση του D-λεμονενίου ως μονομερούς αντιδράσεων πολυμερισμού καθώς και ως βελτιωτικού των ιδιοτήτων συμβατικών πολυμερών | Ανδριώτης, Ελευθέριος Γ. | |
| 2009 | Χρήση των αποβλήτων της ζυθοποιίας για παραγωγή ακινητοποιημένων ξηρών ζυμών | Τσαούση, Κωνσταντίνα Σ. | |
| 1997 | ΧΡΗΣΗ ΥΔΡΟΞΥΚΙΝΟΛΙΝΩΝ ΓΙΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟ ΜΕΤΑΛΛΟΚΑΤΙΟΝΤΩΝ ΣΕ ΠΡΟΤΥΠΑ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΜΕ ΟΠΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ | Ράγκος, Γεώργιος | |
| 2009 | Χρήση φυσικοχημικών μεθόδων στη μελέτη διαμορφωτικής ανάλυσης πεπτιδικών παραγώγων κατά της σκλήρυνσης κατά πλάκας και των αλληλεπιδράσεων τους με λιποειδείς διπλοστιβάδες | Ποταμίτης, Κωνσταντίνος Σ. | |
| 2024 | Χρησιμοποίηση βιοπολυμερών για την ακινητοποίηση ζυμομυκητών με σκοπό την παραγωγή οίνου | Σοφιανοπούλου, Σωσάννα Κ. | |
| 2007 | Χρωματογραφική μελέτη επίδρασης οργανικών ρύπων επί υλικών μουσείων | Δρεμέτσικα, Ασημίνα Β. | |
| 2015 | Χρωματογραφικός προσδιορισμός οργανοφωσφορικών ενώσεων περιβαλλοντικού και βιολογικού ενδιαφέροντος μέσω μικροεκχύλισης με χρήση κεραμικών υλικών και τροποποιημένων πολυμερικών ινών | Σφακιανάκη, Αφροδίτη Γ. | |
| 2004 | Χωροχρονικές συμμετρίες και χάος σε ηλεκτροχημικά δυναμικά συστήματα | Διαμαντοπούλου, Αγγελική Γ. | |
| 2016 | Χωροχρονική δυναμική ηλεκτροχημικών δράσεων τοπικής κατάρρευσης-ανοδικής ανάπτυξης νανοδομημένων οξειδίων τιτανίου βάσει ενός μοντέλου πλεγματικών σημειακών ατελειών | Σαλτίδου, Κυριακή Χ. | |
| 2012 | Χωροχρονική συμπεριφορά νανοδομών μη στοιχειομετρικών οξειδίων και μοντέλα πλεγματικών σημειακών ατελειών | Παυλίδου, Μαρία Π. | |
| 2015 | Ψυχρή παστερίωση υγρών τροφίμων με μικρο- και νανο- σωληνωτή κυτταρίνη | Γιαλλελή, Αγγέλικα-Ιωάννα Ι. | |
