Αξιολόγηση των κρίσιμων σημείων ελέγχου των σημαντικότερων καλλιεργειών με βάση τα συστήματα πιστοποίησης στην ελληνική γεωργία

Περίληψη

Η διατριβή ακολουθεί δύο παράλληλες κατευθύνσεις οι οποίες θα συνδεθούν μετά το πέρας της καταγραφής και ανάλυσης όλων των συλλεγμένων και διαθέσιμων στοιχείων και πληροφοριών. Και οι δύο κατευθύνσεις βασίζονται στην καταγραφή και ανάλυση συγκεκριμένων στοιχείων, τα οποία επιλέχθηκαν λόγω του ότι αποτελούν σημαντικά κρίσιμά σημεία ελέγχου. Η πρώτη κατεύθυνση αφορά μετρήσεις και αναλύσεις σημαντικών στοιχείων τόσο σε δείγματα εδάφους όσο και σε δείγματα νερού. Τα δείγματα συλλέχθηκαν από διαφορετικά μέρη της Ελλάδος και προέρχονταν από διαφορετικές καλλιέργειες και των τριών συστημάτων καλλιέργειας (Βιολογική Γεωργία, Ολοκληρωμένη Διαχείριση και Συμβατική Γεωργία). Τα στοιχεία που μετρήθηκαν ήταν το pH, η αλατότητα, τα Νιτρώδη (N-NO2-), τα Νιτρικά (N-NO3-), το Κάλιο (K+), τα Αμμωνιακά (N-NH4+), τα Φωσφορικά (PO4-), ο Χαλκός (Cu) και τα Θειικά (SO4-). Επιπρόσθετα, χρησιμοποιήσαμε στοιχεία που μας διέθεσε ο πιστοποιητικός οργανισμός ΔΗΩ, προκειμένου να αναλύσουμε την ύπαρξη δραστικών ουσι ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The thesis follows two parallel lines that will connect after the recording and analysis of all collected and available data and information. Both directions are based on the recording and analysis of specific data, which were chosen because they are important critical control points.The first direction concerns the measurements and analysis of important elements in both soil and water samples. The samples were collected from different parts of Greece and came from different cultures and three agricultural systems (Organic, Integrated and Conventional Agriculture). The elements measured were pH, salinity, nitrites (N-NO2-), Nitrate (N-NO3-), Potassium (K+), ammonium (N-NH4+), Phosphates (Po4-), Copper (Cu) and sulfate (SO4-). Additionally, we used data provided by the DIO, a Greek organic certification body, in order to analyze the existence of active substances in organic agriculture in Greece as well as their concentrations.The second direction concerns the collection and analysis of ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/36654
ND
36654
Εναλλακτικός τίτλος
Evaluation of the critical control points of the most important crops based on the greek agriculture certification systems
Συγγραφέας
Κωνσταντάς, Αριστείδης Γρηγόριος
Ημερομηνία
2015
Ίδρυμα
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής. Εργαστήριο Γεωργίας
Εξεταστική επιτροπή
Μπιλάλης Δημήτριος
Καραμάνος Ανδρέας
Μπεόπουλος Νικόλαος
Δαναλάτος Νικόλαος
Χα Αβραάμ
Παπαστυλιανού Παναγιώτα
Τραυλός Ηλίας
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Γεωργία, Δασοκομία, και Αλιεία
Λέξεις-κλειδιά
Βιολογική γεωργία; Πιστοποίηση; Καλλιέργειες, Ολοκληρωμένη διαχείριση; Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου; Συστήματα καλλιέργειας
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
293 σ., εικ., πιν., σχημ., γραφ., ευρ.