A- A0 A+ | EN
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα σε ψάρια των ελληνικών θαλασσών: προσδιορισμός του αραχιδονικού, του ω3-εικοσαπενταενοϊκού και του ω3-δοκοσαεξαενοϊκού οξέος σε ψάρια των ελληνικών θαλασσών και η βιολογική τους σημασία για την πρόληψη υπέρτασης και θρομβωτικών επεισοδίων
Διαβάστε τη διατριβή (Online)
Κατεβάστε τη διατριβή σε μορφή PDF (23.59 MB)  (Η υπηρεσία είναι διαθέσιμη μετά από δωρεάν εγγραφή)

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/13197
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/13197
ND
13197
Εναλλακτικός τίτλος
Polyunsaturated fatty acids in fishes of the greek seas: dedermination of the arachidoric, the ω3-eicosapentaenoic and the ω3-docosaexaeroic acid in fishes of the greek seas, and the biological role in hypertension and thrombotic episodes prevention
Συγγραφέας
Μπόκαρης, Ευθύμιος (Πατρώνυμο: Χ.)
Ημερομηνία
1989
Ίδρυμα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής. Τομέας Μορφολειτουργικός. Εργαστήριο Βιολογικής Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Μοίρας Κ.
Επιστημονικό πεδίο
Ιατρική και Επιστήμες Υγείας ➨ Βασική Ιατρική
Λέξεις-κλειδιά
Οξέα, Λιπαρά; Ψάρια; Θάλασσα; Ελληνικές θάλασσες; Βιολογία; Θρομβωτικά επεισόδια; Υπέρταση
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
182 σελ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)
Μικροβιακή αλλοίωση των ιχθυηρών και πρόβλεψη της διάρκειας ζωής
ΖΗΤΗΣΗ ΨΑΡΙΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΑΣ ΑΛΙΕΙΑΣ: ΟΙΚΟΝΟΜΕΤΡΙΚΗ ΔΙΕΡΕΥΝΗΣΗ
Μελέτη μη θερμικών προκατεργασιών για τη βελτίωση της διατηρησιμότητας ιχθυηρών
Μελέτη λιπιδίων τροφίμου της μεσογειακής δίαιτας (Engraulis encrasicolus, κοινώς γαύρος) σε νωπή και επεξεργασμένη κατάσταση
Γεννάδιος Β΄ Σχολάριος - Γεώργιος Πλήθων Γεμιστός
Ανάπτυξη αναλυτικής μεθοδολογίας και εφαρμογή της στον προσδιορισμό επιλεγμένων φυτοφαρμάκων στην ελιά και το ελαιόλαδο κατά την διαδικασία παραγωγής του
Απομόνωση και φαρμακολογική αξιολόγηση βιοδραστικών μεταβολιτών από θαλάσσια φανερόγαμα (Cymodocea nodosa), χλωροφύκη (Acetabularia acetabulum ) και μικροφύκη (Odontella aurita, Galdieria sulphuraria, Chaetoceros sp.)
Μεσογειακή διατροφή, αντιοξειδωτικές ουσίες και στεφανιαία νόσος
ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΑΡΟΤΕΝΟΕΙΔΩΝ ΤΟΥ ΦΟΙΝΙΚΕΛΑΙΟΥ ΜΕ ΥΓΡΗ ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ
Διερεύνηση της κορινθιακής σταφίδας ως ενός “λειτουργικού” τροφίμου της μεσογειακής διατροφής