ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ: ΕΠΙΔΡΑΣΙΣ ΤΟΥ ΑΣΚΟΡΒΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΕΠΙ ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ ΤΗΣ ΠΡΟΛΙΝΗΣ ΚΑΙ ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΛΙΝΗΣ ΤΟ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ

Abstract

IN THIS THESIS, THE ROLE OF ASCORBIC ACID IN COLLAGENE METABOLISM WAS STUDIED. THE AMINOACIDS PROLINE AND HYDROXYPROLINE IN THE BLOOD URINE WERE ALSO STUDIED. FROM THE RESULTS OBTAINED IT WAS SHOWN THAT ASCORBIC ACID IS AN IMPORTANT FACTOR IN BOTH SYNTHESIS AND COLLAGEN METABOLISM IN GENERAL, WHICH IS NOT CATABOLIC BUT ANABOLIC. IN THIS CONCLUSION WE HAVE COME FROM THE FACT THAT THE EXCRESETION OF THE STUDIED PRODUCTS DEPENDS ON THE INCREASED AMOUNT OF COLLAGEN AND ON ITS METABOLISM WHICH IS MORE ENERGETIC IN YOUNG THAN IN OLDER PERSONS. BESIDES THE FINDINGS FROM THE ASCORBIC ACID STUDY, IT WAS ALSO INCLUDED HERE THE METHOD OF DEFINING THE AMOUNTS OF AMINO - ACIDS PROLINE AND HYDROXY - PROLINE EXCRETED IN THE URINE. DETAILED STUDY OF THIS LAST POINT HAS ALSO BEEN CARRIED OUT BY OTHER AUTHORS, BUT COMBINATION AND INTERPRETATION OF THE FINDINGS IS TO OUR KNOWLEDGE, ATTEMPTED FOR THE FIRST TIME.

ΕΝΤΑΥΘΑ ΜΕΛΕΤΑΤΑΙ Η ΕΠΙΔΡΑΣΙΣ ΤΟΥ ΑΣΚΟΡΒΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΕΠΙ ΤΗΣ ΑΝΤΑΛΛΑΓΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΔΙΑΣΠΑΣΕΩΣ ΤΟΥ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ. ΕΙΣ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑΝ ΔΙΑΤΡΙΒΗΝ ΕΜΕΛΕΤΗΘΗΣΑΝ Η ΠΡΟΛΙΝΗ ΚΑΙ Η ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΛΙΝΗ ΤΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΥΡΩΝ. ΕΚ ΤΩΝ ΕΚΤΕΘΕΝΤΩΝ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΑΠΕΔΕΙΧΘΗ ΟΤΙ ΤΟ ΑΣΚΟΡΒΙΚΟΝ ΟΞΥ ΣΥΝΙΣΤΑ ΟΥΣΙΩΔΗ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑ ΤΟΣΟΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝΣΥΝΘΕΣΙΝ, ΟΣΟΝ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΟΛΗΝ ΑΝΤΑΛΛΑΓΗΝ ΤΟΥ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ. Η ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΤΟΥ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΒΟΛΙΚΗ ΑΛΛ' ΑΝΑΒΟΛΙΚΗ ΚΑΙ ΣΧΕΤΙΚΗ ΝΕΑΡΟΠΟΙΗΣΙΣ ΤΟΥΤΟΥ. ΕΙΣ ΤΟ ΩΣ ΑΝΩ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ ΚΑΤΑΛΗΓΟΜΕΝ ΕΚ ΤΟΥ ΟΤΙ Η ΑΠΟΒΟΛΗ ΤΟΥ ΕΡΕΥΝΩΜΕΝΟΥ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΕΚ ΤΟΥ ΗΥΞΗΜΕΝΟΥ ΠΟΣΟΥ ΤΟΥ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ΚΑΙ ΕΚ ΤΗΣ ΑΝΤΑΛΛΑΓΗΣΤΟΥΤΟΥ, Η ΟΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΟΝΩΤΕΡΑ ΕΙΣ ΤΑΣ ΜΙΚΡΑΣ ΗΛΙΚΙΑΣ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΑ ΕΙΣ ΤΑΣ ΜΕΓΑΛΑΣ. ΠΛΗΝ ΤΩΝ ΕΚ ΤΟΥ ΑΣΚΟΡΒΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ ΕΥΡΗΜΑΤΩΝ, ΣΥΜΠΕΡΙΕΛΗΦΘΗ ΚΑΙ ΣΧΕΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΕΠΙ ΤΩΝ ΜΕΘΟΔΩΝ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΤΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΑΠΟΒΑΛΛΟΜΕΝΟΥ ΠΟΣΟΥ ΠΡΟΛΙΝΗΣ ΚΑΙ ΥΔΡΟΞΥΠΡΟΛΙΝΗΣ ΕΙΣ ΤΑ ΟΥΡΑ. ΕΠΙ ΜΕΡΟΥΣ ΕΡΕΥΝΑ ΕΠΙ ΤΟΥ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΥ ΤΟΥΤΟΥ ΣΗΜΕΙΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΙ ΑΛΛΑΧΟΥ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΗ, ΣΥΝΘΕΣΙΣ ΟΜΩΣ ΤΩΝ ΕΥΡΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΕΡΜΗΝΕΙΑ ΤΟΥΤΩΝ, ΕΞ ΟΣΩΝ ΗΜΕΙΣ ΓΝΩΡΙΖΟΜΕΝ, ΔΙΑ ΠΡΩΤΗΝ ΦΟΡΑΝ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΤΑΙ.