Μελέτη μετακύλισης και μεταβλητότητας τιμών βασικών ομάδων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων

Περίληψη

Ο ελληνικός αγροτικός τομέας αποτελεί βασικό κομμάτι της εθνικής οικονομίας συνεπώς η μελέτη της αλυσίδας τροφοδοσίας μπορεί να προσφέρει σημαντικές πληροφορίες για την αλληλεπίδραση μεταξύ των συμμετεχόντων στις αγορές αγροτικών προϊόντων. Πιο συγκεκριμένα, οι αλληλεπιδράσεις τιμών μεταξύ των διάφορων επιπέδων της αγοράς αντικατοπτρίζει τα θεμελιώδη μεγέθη της αγοράς τα οποία είναι η προσφορά και η ζήτηση. Η μελέτη των μηχανισμών μετακύλισης τιμών των αγροτικών προϊόντων αντανακλά το πώς διαμορφώνονται οι οικονομικές αποφάσεις των συμμετεχόντων στις αγορές αποφασίζοντας τις ποσότητες που θα αγοράσουν ή θα πουλήσουν σύμφωνα με τις επικρατούσες τιμές. Επιπλέον, η παρακολούθηση των τιμών από τους διαμορφωτές πολιτικής έχει σαν στόχο την εκτίμηση των συνθηκών ανταγωνισμού στην αγορά ώστε σε περίπτωση που η ευημερία των συμμετεχόντων απειλείται να λαμβάνονται τα κατάλληλα μέτρα ειδικά στη περίπτωση που δεν έχουν τη δυνατότητα να αντιμετωπίσουν μόνοι τους τις μεταβολές των τιμών.Αύτη η εργα ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The Greek agricultural sector constitutes a major part of the national economy thus the study of the supply chain can offer valuable insights of the interactions among market participants. Especially, the price interactions among the market levels mirror the interactions between the market fundamentals namely supply and demand. Moreover, the study of the price transmission mechanisms of the agricultural markets reflects the formation of the economic decisions of the agents based on market prices which reveal the quantities they are willing to buy and sell. Furthermore, the market prices monitoring by policy makers aims at assessing the competition conditions in the market and assuming relative action when the welfare of market participants is at stake especially when they do not have the means to accommodate price changes.This study investigates the price transmission mechanisms of the Greek agricultural sector while focusing to three fresh vegetables namely potatoes, tomatoes and cucu ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/38447
ND
38447
Εναλλακτικός τίτλος
Examination of the price transmission and volatility of the main agricultural and food product categories
Συγγραφέας
Παχής, Δημήτριος Νικόλαος
Ημερομηνία
2015
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Πατρών. Σχολή Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προιόντων και Τροφίμων
Εξεταστική επιτροπή
Κοντογεώργος Αχιλλέας
Αδαμίδης Κωνσταντίνος
Κυρίκος Δημήτρης
Σκούρας Δημήτρης
Τσιμπούκας Κωνσταντίνος
Μάττας Κωνσταντίνος
Σέμος Αναστάσιος
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Άλλες Γεωργικές Επιστήμες
Κοινωνικές Επιστήμες
Οικονομικά και Διοίκηση Επιχειρήσεων
Λέξεις-κλειδιά
Τιμές αγροτικών προϊόντων; Μετακύλιση; Μεταβλητότητα; Ελλάδα
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Αγγλικά
Άλλα στοιχεία
xv, 127 σ., πιν., γραφ., ευρ.