Επιχειρηματικότητα και στρατηγικές διάρθρωσης των μικρομεσαίων επιχειρήσεων μεταποίησης γεωργικών - κτηνοτροφικών προϊόντων

Περίληψη

Η εκκίνηση δόθηκε με την επιθυμία μας να ερευνήσουμε την ελληνική αγορά μεταποίησης πρωτογενών προϊόντων του αγροτικού τομέα.Εξ αρχής, με την ενασχόληση μας με τη διεθνή βιβλιογραφία και αρθρογραφία διαπιστώσαμε την ύπαρξη ελλείμματος σε αυτή, όσον αφορά στην εξέταση του περιβάλλοντος της οντότητας που επιθυμούσαμε να εξετάσουμε.Διαπιστώθηκε ερευνητικό έλλειμμα και αντίστοιχο βιβλιογραφικό λόγω του γεγονότος ότι έως σήμερα δεν εξετάζεται το συγκεκριμένο είδος της αγοράς, αλλά και ο τρόπος δράσης και αντίδρασης των επιχειρήσεων που εντάσσονται σε αυτήν, δηλαδή το είδος των στρατηγικών που ακολουθούνται εντός του συγκεκριμένου πλαισίου αγοράς. Συγκεκριμένα, η εξεταζόμενη οντότητα είναι η μικρομεσαία επιχείρηση και ο επιχειρηματίας του ελληνικού κλάδου μεταποίησης γεωργικών και κτηνοτροφικών προϊόντων. Μεθοδολογικά, εφαρμόστηκε έρευνα πεδίου με χρήση τριγωνισμού.Η έρευνα μας κατεύθυνε να αντιμετωπίσουμε, αντιληφθούμε και προσδιορίσουμε την ιδιαιτερότητα της ελληνικής αγοράς, στην οποία δρ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

The start up was with our desire to explore the Greek market of processing of primary sector’s agricultural products. From the beginning, our engagement with the international bibliography found a deficit in this respect to examine the environment of the entity that wanted to look at. It was research deficit and corresponding bibliographic, due to the fact that to date this type of market is not addressed, but the mode of action and reaction of the enterprises included in this, that is the type of strategies followed within its specific market. Specifically, the reporting entity is the SME and the entrepreneur of Greek industry processing plant and animal products. Methodologically, we applied field research using triangulation.Our research directed us to confront, understand and determine the specificity of the Greek market, which the specific entity operates and is developed, and led us to make a finding that it is a complex environment, which its features helped us in understanding ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/30132
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/30132
ND
30132
Εναλλακτικός τίτλος
Entrepreneurship and structural strategies in smes manufacturing plant and animal products
Συγγραφέας
Ζαρίδης, Απόστολος του Δημήτριος
Ημερομηνία
2012
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Επιστημών της Διοίκησης. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων
Εξεταστική επιτροπή
Κωνσταντόπουλος Νικόλαος
Σταυρινούδης Θεόδωρος
Γάκη Ελένη
Αγγελής Βασίλειος
Ξυδέας Ευάγγελος
Τσάρτας Πάρις
Λαγός Δημήτριος
Επιστημονικό πεδίο
Κοινωνικές ΕπιστήμεςΟικονομικά και Επιχειρήσεις
Λέξεις-κλειδιά
Μικρομεσαίες μεταποιητικές επιχειρήσεις; Αγροδιατροφικός κλάδος; Αγροτροφική βιομηχανία; Επιχειρηματικότητα; Επιχειρησιακή στρατηγική; Τρόφιμα και ποτά; Μεταποίηση γεωργικών – κτηνοτροφικών προϊόντων
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
424 σ., πιν., σχημ., γραφ., ευρ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)