A- A0 A+ | EN
Ανάπτυξη της μεθοδολογίας σχηματισμού εστερικού δεσμού με ένζυμα
Διαβάστε τη διατριβή (Online)
Κατεβάστε τη διατριβή σε μορφή PDF (5.19 MB)  (Η υπηρεσία είναι διαθέσιμη μετά από δωρεάν εγγραφή)

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/12548
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/12548
ND
12548
Εναλλακτικός τίτλος
Development of ester bond formation process using enzymes
Συγγραφέας
Ντουρτόγλου, Ευθαλία
Ημερομηνία
2000
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Πατρών. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Πούλος Κωνσταντίνος
Σταυρόπουλος Γεώργιος
Τσεγενίδης Θεόδωρος
Ματσούκας Ιωάννης
Μπάρλος Κλεομένης
Καραμάνος Νικόλαος
Γάτος Δημήτριος
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Λέξεις-κλειδιά
Ακινητοποιημένη λιπάση; Αντιδραστήρας στήλης; Τοποεκλεκτική ακυλίωση; Ακυλίωση διολών; Οργανικός διαλύτης; Στερεοεκλεκτική ακυλίωση; Ακυλίωση κιτρονελλόλης; Ενζυμική μετεστεροποίηση; Μετεστεροποίηση ελαίου; Στερεοειδική ανάλυση; Τριγλυκερίδια; Βουτανοδιόλη
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
[131] σελ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)
ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ (ΔΙ-) ΕΣΤΕΡΟΠΟΙΗΣΗΣ/ΥΔΡΟΛΥΣΗΣ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ ΜΕ ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ ΛΙΠΑΣΗ ΣΕ ΜΙΚΡΟΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΑ
Αναλυτικές, κινητικές μέθοδοι και δομικές μελέτες για την διερεύνηση εξειδικευμένων βιοτεχνολογικών εφαρμογών πρωτεολυτικών ενζύμων σε ελεύθερη και ακινητοποιημένη μορφή
Αξιοποίηση βιονεργών ενώσεων στην παραγωγή σκευασμάτων διατροφής με λειτουργικές ιδιότητες: η περίπτωση των φύλλων της Olea europaea L.
Σχέσεις δομής-λειτουργίας στους μεταφορείς πουρινών μυκήτων
Σύνθεση αναλόγων του RGD με ενσωματωμένα παράγωγα σαλικυλικού οξέος και μελέτη της αντιπηκτικής τους δράσης
Αντιοξειδωτική δράση φλαβονοειδών ενώσεων και εκχυλισμάτων αρωματικών φυτών: αναγωγή ελευθέρων ριζών και προστασία φυτικών ελαίων
Μελέτη της χημικής σύστασης και διερεύνηση του βιολογικού ρόλου των δραστικών συστατικών των υποπροϊόντων οινοποίησης: φυτοχημική μελέτη των φυτών Polygonum maritimum και Dorycnium pentaphyllum subsp. herbaceum
ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ- ΤΩΝ ΦΥΤΩΝΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ LAMIACEAE
ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΤΟΥ ΑΙΘΕΡΙΟΥ ΕΛΑΙΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΟΙΚΙΛΙΩΝ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ SIDERITIS LABIATAE (ΤΣΑΙ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ)
Μελέτη της αντιμικροβιακής δράσης αιθέριων ελαίων βοτάνων και της νισίνης σε βόειο κρέας