| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2003 | Πολυσυσταδικά συμπολυμερή: σύνθεση - χαρακτηρισμός - μορφολογία | Φραγκούλη, Παναγιώτα Γ. |  |
| 2011 | Πολυφαινολικά συστατικά υποπροϊόντων οινοποίησης: ανάκτηση και αξιολόγησή τους ως πρόσθετα σε μοντέλα τροφίμων | Καρβέλα, Ευαγγελία Δ. | |
| 2003 | Πολωσιμότητες και υπερπολωσιμότητες μοριακών συστημάτων | Αβραμόπουλος, Άγγελος Α. | |
| 1991 | Πορείες συνθέσεως ενώσεων με βιολογικό ενδιαφέρον από 2Η-πυραν-3(6Η)-όνες | Αποστολόπουλος, Κωνσταντίνος Δ. | |
| 1989 | ΠΟΡΕΙΕΣ ΣΥΝΘΕΣΕΩΣ ΚΑΙ ΗΜΙΣΥΝΘΕΣΕΩΣ ΝΕΩΝ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΩΝ 'Η ΑΝΑΛΟΓΩΝ ΤΟΥΣ | Κωνσταντίνου-Κόκοτου, Βιολέττα | |
| 1995 | ΠΟΡΦΥΡΙΝΙΚΑ ΣΥΜΠΛΟΚΑ ΤΗΣ ΣΕΙΡΑΣ ΤΩΝ ΛΑΝΘΑΝΙΔΩΝ ΜΕ Π-Π ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ. ΣΥΝΘΕΣΗ ΚΑΙ ΦΑΣΜΑΤΟΣΚΟΠΙΚΟΣ ΤΟΥΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΜΟΣ | Σπυρούλιας, Γεώργιος | |
| 2006 | Πρόβλεψη διαπερατότητας από αέρια άμορφων δύσκαμπτων πολυμερών με μεθόδους μοριακής προσομοίωσης | Βεργάδου, Νίκη | |
| 2020 | Προϊόντα ονομασίας προέλευσης και ανάπτυξη νέων από ποικιλίες ελιάς της Χαλκιδικής: έλεγχος ποιότητας με έμφαση στη διατροφική αξία | Μαστραλέξη, Ασπασία Δ. | |
| 2013 | Προϊόντα προστιθέμενης αξίας με βάση την μονοκυτταρική πρωτεΐνη από βιοτεχνολογική αξιοποίηση μικτών αποβλήτων της βιομηχανίας τροφίμων | Αγγελόπουλος, Θεόδωρος Γ. | |
| 1997 | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΖΩΤΟΥΧΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ | Δαναλάτος, Δημήτριος | |
| 2009 | Προσδιορισμός βασικής σύστασης μεταλλικών στοιχείων και ταυτοποίηση πτητικών ενώσεων με SPME-GC/MS σε καρποσώματα αυτοφυών ελληνικών εδώδιμ... | Ουζούνη, Παρασκευή Κ. | |
| 2019 | Προσδιορισμός επιλεγμένων βενζοδιαζεπινών σε αστικά λύματα και μελέτη της οξειδωτικής διάσπασής τους με τη χρήση φωτοκαταλυτικών συστημάτων | Μήτσικα, Έλενα Ε. | |
| 2015 | Προσδιορισμός επιπέδων έκθεσης των ψεκαστών σε φυτοπροστατευτικά προϊόντα κατά την εφαρμογή τους σε αντιπροσωπευτικές για τη χώρα μας καλλιέργειες: ανάπτυξη βάσης δεδομένων και αξιόπιστων μεθόδων πρόβλεψης επικινδυνότητας | Τσακιράκης, Άγγελος Ν. | |
| 1994 | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΙΣΟΕΞΕΝΥΛΟΝΑΦΘΑΖΑΡΙΝΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΣΕ ΦΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ | Chaisuksant, Rasamee | |
| 2020 | Προσδιορισμός και χαρακτηρισμός σημειοχημικών ουσιών του Drosophila suzukii για την ανάπτυξη ολοκληρωμένης στρατηγικής διαχείρισής του στην Ελλάδα | Μπελενιώτη, Μαρία Γ. | |
| 1993 | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΧΩΝ ΤΗΣ Β-ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΤΟΥ ΥΠΟΔΟΧΕΑ ΤΗΣ ΙΝΤΕΡΛΕΥΚΙΝΗΣ-2 ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΣΥΝΘΕΤΙΚΩΝ ΠΕΠΤΙΔΙΩΝ | Δρακοπούλου, Ευγενία Π. | |
| 2017 | Προσδιορισμός λιπιδίων και μετάλλων σε βρώσιμα υδρόβια | Σουλτάνη, Γεωργία Κ. | |
| 2011 | Προσδιορισμός οκαδαϊκού οξέος και παραγώγων του σε αντιπροσωπευτικά δείγματα μυδιών και εξυγίανσή τους | Λούππης, Αρτέμης Π. | |
| 2014 | Προσδιορισμός προϊόντων αποικοδόμησης σε πλαστικά υλικά συσκευασίας που προέρχονται από ανακύκλωση | Σιούτα, Γεωργία Ε. | |
| 2023 | Προσδιορισμός της κατανομής βιοδραστικών μικροσυστατικών τροφίμων σε βιολογικά δείγματα | Βασιλακοπούλου, Παρασκευή Β. | |
