A- A0 A+ | EN
Η διατροφική αξία της ελιάς με βάση την περιεκτικότητα της σε τοκοφερόλες
Διαβάστε τη διατριβή (Online)
Κατεβάστε τη διατριβή σε μορφή PDF (7.94 MB)  (Η υπηρεσία είναι διαθέσιμη μετά από δωρεάν εγγραφή)

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/12439
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/12439
ND
12439
Συγγραφέας
Χασαπίδου, Μαρία (Πατρώνυμο: Ν.)
Ημερομηνία
1991
Ίδρυμα
Γεωργικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Εξεταστική επιτροπή
Μπαλατσούρας Γεώργιος
Μανούκας Αθανάσιος
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες ➨ Χημεία
Ιατρική και Επιστήμες Υγείας ➨ Επιστήμες Υγείας
Λέξεις-κλειδιά
Ελιές; Τοκοφερόλη; Χρωματογραφία
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
223 σελ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)
Κουβουκλιώτικα: ένα μικρασιατικό γλωσσικό ιδίωμα
Ζύμωση, συντήρηση και οικολογία της επιτραπέζιας ελιάς
Ψυχο-κοινωνικοί παράγοντες που σχετίζονται με τη θετική ανάπτυξη των νέων μέσω του αθλητισμού
Τροφή και διατροφή στις Κυκλάδες (19ος-20ος αι.)
Μεσογειακή διατροφή, αντιοξειδωτικές ουσίες και στεφανιαία νόσος
Φυτικά εκχυλίσματα πλούσια σε ισοπρενοειδείς ενώσεις με ενδιαφέρον για τη βιομηχανία βιοενεργών συστατικών τροφίμων
Οικολογική μελέτη του δάκου της ελιάς bactrocera (dacus) oleae (gmelin), στην περιοχή της Αχαΐας
Ενέργεια και πράσινη ανάπτυξη: το ενεργειακό πρόβλημα στην Ελλάδα και οι πολιτικές για τη μετάβαση στην πράσινη οικονομία
Αξιοποίηση βιονεργών ενώσεων στην παραγωγή σκευασμάτων διατροφής με λειτουργικές ιδιότητες: η περίπτωση των φύλλων της Olea europaea L.
Στρατός και πολιτική εξουσία στη μετεμφυλιακή Ελλάδα (1949-1967)