| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2018 | Επίδραση της συνδυαστικής χρήσης οζονισμού και φυσικών αντιμικροβιακών παραμέτρων (χιτοζάνης και αιθέριων ελαίων) στην αύξηση του χρόνου ζωής νωπού κοτόπουλου συσκευασμένου σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα, υπό κενό και αέρα και συντηρούμενο υπό ψύξη | Γκέρτζου, Ιωάννα Ν. |  |
| 2010 | Επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας (UV) στην οικοφυσιολογική συμπεριφορά ποικιλιών αμπέλου υπό υδατική καταπόνηση | Δούπης, Γεώργιος Χ. | |
| 2011 | Επίδραση του οξειδωτικού στρες στην παραγωγή κατοτενίων από το μύκητα Blakeslea Trispora σε ζύμωση βυθού | Νάνου, Κωνσταντίνα Α. | |
| 1999 | Επιπτώσεις των υγρών αποβλήτων των ελαιοτριβείων στη δυναμική και τις δράσεις των μικροβιακών πληθυσμών εμπλουτισμού στο έδαφος | Χατζηπαυλίδης, Ιορδάνης | |
| 2008 | Ετερογένεια σε στελέχη ζυμών saccharomyces cerevisiae ως προς τα γενοτυπικά, βιοχημικά, φυσιολογικά και τεχνολογικά τους χαρακτηριστικά | Νικολάου, Ευστράτιος Ν. | |
| 2011 | Εφαρμογή αισθητήρων βιοηλεκτρικής αναγνώρισης (BERA) νεότερης γενιάς στην ιολογία | Περδικάρης, Αντώνιος Κ. | |
| 2011 | Εφαρμογή βιοτεχνολογικών μεθόδων στο φυτό ιξός (viscum album L.) για την παραγωγή αντικαρκινικών ουσιών | Μπαρμπεράκη, Μαρία Γ. | |
| 2002 | Ζύμωση, συντήρηση και οικολογία της επιτραπέζιας ελιάς | Πανάγου, Ευστάθιος Ζ. | |
| 1994 | Η ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΑΚΕΤΥΛΕΝΟΤΡΟΦΩΝ ΒΑΚΤΗΡΙΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΛΥΣΙΝΗΣ | Κυριακού, Αδαμαντίνη Α. | |
| 1994 | Η ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΔΟΜΗ ΤΗΣ ΓΕΝΕΤΙΚΗΣ ΠΟΙΚΙΛΟΜΟΡΦΙΑΣ ΤΩΝ ΠΛΗΘΥΣΜΩΝ ΤΟΥ ΓΕΝΟΥΣ ALBINARIA ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΑΡΧΙΠΕΛΑΓΟΥΣ | Αγιουτάντη, Άννα | |
| 2014 | Η δομή και η λειτουργία των ιδιοβλαστών που σχηματίζουν εναποθέσεις οξαλικού και ανθρακικού ασβεστίου και ο ρόλος τους στη φωτοσύνθεση κινδύνου | Γιαννόπουλος, Ανδρέας Π. | |
| 1996 | Η ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΤΗΣ ΑΝΟΡΓΑΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΗΣ ΚΑΡΥΔΙΑΣ (JUGLANS REGIA L.) ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΝΟΣ ΠΛΗΡΟΥΣ ΒΛΑΣΤΗΤΙΚΟΥ ΚΥΚΛΟΥ | Κουσατζής, Γασσάν | |
| 2013 | Η επίδραση της πενίας άνθρακα στους κρυστάλλους οξαλικού ασβεστίου και στο μεταβολικό πρότυπο του Amaranthus sp. (κ.ν. βλήτο): μεταβολομική ανάλυση | Τοουλάκου, Γεωργία Χ. | |
| 2014 | Η επίδραση της χορήγησης βιταμίνης D και της 1,25 διϋδρόξυ-βιταμίνης D3 στα επίπεδα πλάσματος του ινοβλαστικού αυξητικού παράγοντα 23 (FGF-23) σε ασθενείς με ανεπάρκεια βιταμίνης D | Γεωργούλας, Θωμάς Ι. | |
| 2007 | Η επίδραση του H2O2 και του NO στους αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς σπορόφυτων νεραντζιάς (Citrus aurantium L.) σε συνθήκες αλατότητας | Τάνου, Γεωργία Θ. | |
| 2005 | Η συγκρότηση της έννοιας του χρήματος στα ώριμα οικονομικά έργα του Καρλ Μαρξ (1857-73) | Λαπατσιώρας, Σπυρίδων Κ. | |
| 2013 | Καλλιέργεια του κυανοβακτηρίου Arthrospira (Spirulina) platensis υπο συνθήκες τροφοπενίας φωσφόρου για την ενδοκυτταρική συσσώρευση υδατανθράκων με σκοπό την παραγωγή βιοκαυσίμων (βιοαερίου και βιοαιθανόλης) | Μάρκου, Γεώργιος Δ. | |
| 2007 | Κατιούσα επεξεργασία ενζύμων που αναγνωρίζουν νουκλεϊνικά οξέα | Μελίσσης, Σωτήριος Χ. | |
| 2012 | Κινητικές μελέτες βιοσύνθεσης πολυσακχαριτών και λιπιδίων κατά την καλλιέργεια μακρομυκήτων | Διαμαντοπούλου, Παναγιώτα Α. | |
| 2023 | Κυκλική οικονομία: αξιοποίηση υποπροϊόντων των αγροτοβιομηχανικών διεργασιών με τη χρήση της τεχνικής "ζύμωση στερεάς κατάστασης" | Ηλιόπουλος, Χρήστος Ι. | |
