Η συμβολή της καινοτομίας στην επιχειρηματικότητα με την υιοθέτηση βιώσιμων μεθόδων ανάπτυξης: η περίπτωση των πιστοποιημένων με Green Key ξενοδοχειακών επιχειρήσεων

Abstract

The present study was undertaken in order to illustrate the importance of innovation in entrepreneurship and, more specifically, the effect of a new form of innovation, in which, during the last decade, has been given emphasis from the European Union, the eco-innovation. The effect of the adoption of the Green Key eco-innovation verification in the development of hotel enterprises was the main hypothesis tested in the present study.The audit was based mainly on the financial characteristics of the hotel company. The findings illustrate significant positive impact of innovation in the hotel business, confirming the contribution to the development of entrepreneurship. Especially, this thesis focuses on eco-innovation with sustainable development guidelines.According to the results of this study, eco-innovation seems to positively contribute to hotel enterprises and the local economic development. At a time of economic crisis we estimate that systematic investment and promotion of eco-innovation can actively contribute both to the improvement of the tourism product and the direction of an economic development which relies on increasing business.The innovation of this research has been focused on the impact of – a new type of innovation – ecological innovation on the development of entrepreneurship. Specifically on the tourism entrepreneurship which consists a significant factor of the Greek Economy and entrepreneurial development. Especially it is more interesting that that we explore the impact of eco-innovation of the financial performance of firms in the period of financial crisis which is a border for business development. We believe that our findings will support the further research of the impact of new innovation types on business sectors which have an important role in the economic development of, the sensitive to financial recession, countries we also found evidence that it would be more efficient if the innovation activities have been oriented to the principles of sustainable development and eco-innovation thinking. Finally we estimate that the innovation activities could me more recognizable and diffused through their standardization systematic evaluation and accreditation by independent accreditation authorities.

Η παρούσα έρευνα αναλήφθηκε με στόχο την ανάδειξη της σημασίας της καινοτομίας στην επιχειρηματικότητα και πιο συγκριμένα της επίδρασης μιας νέας μορφής καινοτομίας, στη οποία έχει δώσει κατά την τελευταία δεκαετία έμφαση η Ευρωπαϊκή Ένωση, την οικοκαινοτομία. Η επίδραση της υιοθέτησης του οικοκαινοτομικού σήματος Green Key στην ανάπτυξη των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων αποτέλεσε τη βασική ερευνητική υπόθεση που ελέγχθηκε. Ο έλεγχος στηρίχθηκε κυρίως στα χρηματοοικονομικά χαρακτηριστικά της επιχείρησης και στα ευρήματά του περιλαμβάνονται σημαντικές ενδείξεις θετικής επίδρασης της καινοτομίας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνουν τη συμβολή στην ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας. Ιδιαίτερα δε η παρούσα διατριβή επικεντρώνεται στην οικοκαινοτομία με προσανατολισμούς βιώσιμης ανάπτυξης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας η οικοκαινοτομία φαίνεται ότι συμβάλλει θετικά στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και περαιτέρω στην τοπική οικονομική ανάπτυξη σε μια περίοδο οικονομικής κρίσης εκτιμούμε ότι η συστηματική επένδυση και προώθηση της οικοκαινοτομίας δύναται να συμβάλλει ενεργά αφενός στη βελτίωση του τουριστικού προϊόντος και αφετέρου προς μια κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης η οποία θα στηρίζεται στην αύξηση της επιχειρηματικής δραστηριότητας. Η καινοτομία της παρούσας έρευνας εστιάζεται στη μελέτη της επίδρασης μιας καινούργιας και ιδιαίτερης μορφής καινοτομίας, της οικολογικής, στην ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας και συγκεκριμένα της τουριστικής επιχειρηματικότητας που αποτελεί έναν από τους βασικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομικής πολιτικής της επιχειρηματικής δραστηριότητας. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προσδίδει ότι η έρευνά μας εξετάζει αυτήν την επίδραση σε μια περίοδο οικονομικής ύφεσης και σε μια χώρα που αντιμετωπίζει βαθιά χρηματοοικονομική κρίση, δηλαδή συνθήκες που πλήττουν σοβαρά την επιχειρηματικότητα. Εκτιμούμε ότι τα ευρήματα αυτής της έρευνας θα συμβάλλουν στην περαιτέρω διερεύνηση της επίδρασης καινούργιων μορφών καινοτομίας στους επιχειρηματικούς τομείς που αποτελούν πυλώνες οικονομικής ανάπτυξης χωρών που επηρεάζονται περισσότερο σε περιόδους οικονομικής ύφεσης και χρηματοπιστωτικής κρίσης. Επίσης αυτή η έρευνα ανέδειξε ότι είναι ακόμη πιο σημαντικό να διέπονται οι καινοτόμες δράσεις των επιχειρήσεων από τις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης και της οικοκαινοτομικής συνείδησης και να πιστοποιούνται ώστε να επιτυγχάνεται τόσο η αναγνώρισή τους όσο και η αύξηση της διάχυσης της καινοτομίας και των καινοτόμων πρακτικών.