Ανάπτυξη και εφαρμογή ενόργανων αναλυτικών μεθόδων προσδιορισμού φυσικών οργανικών χρωστικών σε έργα της πολιτιστικής κληρονομιάς

Περίληψη

Η διδακτορική διατριβή πραγματεύεται την ανάπτυξη και βελτιστοποίηση μεθόδων χημικής ανάλυσης φυσικών οργανικών χρωστικών, που έχουν χρησιμοποιηθεί σε έργα πολιτιστικής κληρονομιάς. Για τον προσδιορισμό και την ταυτοποίηση των συστατικών των φυσικών οργανικών χρωστικών χρησιμοποιήθηκε η τεχνική της υγρής χρωματογραφίας σε συνδυασμό με δύο διαφορετικούς ανιχνευτές (σειρά παράταξης φωτοδιόδων και μαζών). Αναπτύχθηκαν χρωματογραφικές μέθοδοι κατάλληλες για την ανάλυση φυσικών οργανικών χρωστικών χρησιμοποιώντας πρότυπες χρωμοφόρες ενώσεις και υλικά αναφοράς των χρωστικών αυτών. Οι κυριότερες από τις χρωστικές που μελετήθηκαν είναι οι εξής: κογχινίλες, κόκκος, ριζάρι, κοκκινόξυλο, ρεζεδά, γενίστα, χρυσόξυλο, κουρκουμάς, ίσατις, ινδικό και πορφύρα Σε επιλεγμένες χρωστικές (χρυσόξυλο, ριζάρι, κογχινίλες, και κοκκινόξυλα) προσδιορίστηκαν χρωμοφόρες ενώσεις που αποτελούν δείκτες για την ταυτοποίησή τους. Οι φυσικές οργανικές χρωστικές εφαρμόστηκαν σε υλικά τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί σε αν ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

This thesis is focused on the development and optimization of chemical methods for the analysis of natural dyes that were used extensively at objects of cultural heritage. Identification of colour compounds is achieved by high performance liquid chromatography (HPLC) coupled with diode array detector (DAD) or/and mass detector (MS). Natural dyes are applied on fibres (wool and silk) and are used for pigment preparation in order to simulate the materials used at cultural heritage objects. Natural dyes as cochineals, kermes, madder, redwoods, weld, dyers broom turmeric, young fustic, indigo, woad και Tyrian purple are analysed. Extraction of dyes from fibres and pigments is a crucial step for the HPLC analysis and for this purpose acid extraction was performed. The efficiencies of five extraction methods which include the use of hydrochloric acid, citric acid, oxalic acid, trifluoro-acetic acid and a combination of formic acid and ethylene-diamine-tetra-acetic acid, are compared on the ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/27392
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/27392
ND
27392
Εναλλακτικός τίτλος
Development and application of analytical methods for the identification of natural dyes in object of the cultural heritage
Συγγραφέας
Βαλιάνου, Λεμονιάς Ιωάννης
Ημερομηνία
2009
Ίδρυμα
Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο (ΕΜΠ). Σχολή Χημικών Μηχανικών. Τομέας ΙΙΙ : Επιστήμης και Τεχνικής των Υλικών
Εξεταστική επιτροπή
Χρυσουλάκης Ιωάννης
Κουλουμπή Νίκη
Καραπαναγιώτης Ιωάννης
Κέκος Δημήτριος
Χαριτίδης Κωνσταντίνος
Παναγιώτου Κωνσταντίνος
Μαγιάτης Προκόπης
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές Επιστήμες
Χημεία
Λέξεις-κλειδιά
Φυσικές οργανικές χρωστικές; Ανθρακινόνες; Φλαβονοειδή; Χαλκόνες; Καροτενοειδή; Ινδικοειδή; Ταννίνες; Υγρή χρωματογραφία υψηλής απόδοσης
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
ix, 315 σ., εικ., πιν., γραφ., ευρ.