Μελέτη της αντιμικροβιακής δράσης αιθέριων ελαίων

Περίληψη

Η επιστημονική κοινότητα την τελευταία 10ετία έχει έρθει αντιμέτωπη με το οξύ πρόβλημα της αύξησης των ανθεκτικών μικροοργανισμών στα αντιβιοτικά, το οποίο έχει πάρει μεγάλες διαστάσεις με κοινωνικές και οικονομικές προεκτάσεις. Ταυτόχρονα η αυξανόμενη χρήση των συντηρητικών στα τρόφιμα προκαλεί επίσης ανησυχία, αφού και αυτά συμβάλλουν στην ενίσχυση της αντιβιοαντοχής των μικροοργανισμών, ενώ παράλληλα πολλά από αυτά θεωρούνται επιβλαβή για την υγεία. Ως εκ τούτου τα τελευταία χρόνια έχει εντατικοποιηθεί η έρευνα στον τομέα της αναζήτησης νέων αντιμικροβιακών ουσιών. Η φύση παρέχει πληθώρα συστατικών και εκχυλισμάτων με μεγάλη δομική και βιολογική πολυμορφία, που παρέχουν απεριόριστες δυνατότητες για την ανάπτυξη νέων αντιμικροβιακών ουσιών. Σκοπός της παρούσας διδακτορικής διατριβής ήταν ο έλεγχος της αντιμικροβιακής δράσης πέντε αιθέριων ελαίων έναντι ευαίσθητων και πολυανθεκτικών κλινικών βακτηριακών στελεχών και μυκήτων, καθώς και πρότυπων στελεχών. Συγκεκριμένα μελετήθηκε η δράση ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

During the last decade the scientific community is trying to cope with the emergence of pathogens resistant to currently available antimicrobials. The impact of antibiotic resistant microorganisms on human health, society and economy is large. In addition, substances with antimicrobial effect are increasingly used as food preservatives thus reinforcing the emergence of resistant microorganisms, not to mention their direct impact on consumers’ health. As a result, during the recent years research in the field of new antimicrobials has been intensified. Luckily, Mother Nature has a plethora of natural substances and extracts with a huge structural and biological diversity, which have infinite potentials for the development of new antimicrobial drugs. The objective of the present doctoral thesis was the investigation of the antimicrobial effect of five different plant essential oils towards various ATCC and wild bacterial and fungal strains, both susceptible and resistant to currently use ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/20264
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/20264
ND
20264
Εναλλακτικός τίτλος
In vitro investigation of the antimicrobial activity of plant essential oils
Συγγραφέας
Σακκάς, Ηρακλής (Πατρώνυμο: Δημήτριος)
Ημερομηνία
2007
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Ιατρικής. Τμήμα Ιατρικής. Τομέας Λειτουργικός - Κλινικοεργαστηριακός. Εργαστήριο Μικροβιολογίας
Εξεταστική επιτροπή
Αρβανιτίδου-Βαγιωνά Μαλαματένια
Ευαγγέλου Άγγελος
Μαυρίδης Ανέστης
Μπουραντάς Κωνσταντίνος
Γιαννίτση Σταυρούλα
Λεβειδιώτου-Στεφάνου Σταματίνα
Παπαδοπούλου Χρυσάνθη
Επιστημονικό πεδίο
Ιατρική και Επιστήμες ΥγείαςΒασική Ιατρική
Λέξεις-κλειδιά
Αιθέρια έλαια; Αντιμικροβιακή δράση; Ανθεκτικοί μικροοργανισμοί; Μέθοδος αραιώσεων σε ζωμό; Οπτική πυκνότητα; Αντιμυκητιασική δράση; Αιθέριο έλαιο ρίγανης; Καρβακρόλη
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
174 σ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)