Εφαρμογές χρωματογραφίας hplc στον προσδιορισμό φαρμακευτικών ουσιών και συστατικών τροφίμων με εξατμιστικό ανιχνευτή σκέδασης ακτινοβολίας

Περίληψη

Στην παρούσα διδακτορική διατριβή διερευνάται το πεδίο εφαρμογών του Εξατμιστικού Ανιχνευτή Σκέδασης Ακτινοβολίας (ELSD) ως ανιχνευτή σε χρωματογραφικά συστήματα HPLC. Τα πεδία εφαρμογών που μελετήθηκαν ήταν, στον τομέα της ανάλυσης τροφίμων ο προσδιορισμός υδατανθράκων σε μέλια και η μελέτη του χρωματογραφικού προφίλ ελαιολάδων και φυτικών ελαίων, ενώ στον τομέα της φαρμακευτικής ανάλυσης ο προσδιορισμός του μακρολίδιου αντιβιοτικού κλαριθρομυκίνης. Ο ELSD είναι ημιγενικός ανιχνευτής συμβατός με χρωματογραφικά συστήματα HPLC, η αρχή λειτουργίας του οποίου βασίζεται στην εκνέφωση του εκλούσματος, όπως αυτό εξέρχεται από την αναλυτική στήλη, στην εξάτμιση των συστατικών της κινητής φάσης και κατόπιν τη μέτρηση της σκεδαζόμενης ακτινοβολίας από τα σωματίδια του αναλύτη που δεν έχουν εξατμιστεί. Παρόλο που η ως άνω περιγραφόμενη απόκριση του ανιχνευτή εξαρτάται από το μηχανισμό σκέδασης, για ένα μεγάλο πεδίο εφαρμογών το εμβαδόν των χρωματογραφικών κορυφών μπορεί να συσχετιστεί με τη συγκ ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

In this Doctoral Thesis a study was carried out to examine the field of applications of Evaporative Light Scattering Detector in HPLC systems in food and pharmaceutical Analysis. In food analysis , carbohydrates in honeys and oil triglycerides profile were examined and in pharmaceutical analysis , the determination of clarithromycin was carried out. ELSD is a quasi-universal detector suitable for the determination of a number of analytes. The main steps of the detector operation are: a. The eluent from the HPLC column is nebulized into a fine mist of droplets; b. The mobile phase solvent is evaporized using a heated evaporation (drift) tube, at a low temperature; c. The remaining solute molecules, assisted by gas supported focusing (GSF), pass through an optical beam and light scattering is measured. Although this type of detection is related to the scattering mechanism, for a number of applications the chromatographic peak area can be related to the concentration of the analytes. One ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/18467
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/18467
ND
18467
Εναλλακτικός τίτλος
Applications of HPLC for the determination of pharmaceuticals and food ingredients with evaporative light scattering detector
Συγγραφέας
Τζουγανάκη, Ζαμπία του Δ.
Ημερομηνία
2007
Ίδρυμα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Κούππαρης Μιχαήλ
Ευσταθίου Κωνσταντίνος
Καλοκαιρινός Αντώνιος
Άττα-Πολίτου Τζούλια
Αρχοντάκη Ελένη
Θωμαΐδης Νικόλαος
Ζαμπετάκης Ιωάννης
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές ΕπιστήμεςΧημεία
Λέξεις-κλειδιά
Υγροχρωματογραφία υψηλής απόδοσης; Σκέδαση ακτινοβολίας, Εξατμιστικός ανιχνευτής; Μέλι, Νοθεία; Κλαριθρομυκίνη; Ελιές; Μέλι, Γλυκόζη, Φρουκτόζη, Σακχαρόζη, Μαλτόζη
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
258 σ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)