ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΜΗ ΠΤΗΤΙΚΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ OCIMUM BASILICUM L.

Abstract

THIS STUDY CONCERNS THE NON VOLATILE CONSTITUENTS OF THE LEAVES OF SWEET BASIL (OCIMUM BASILICUM L.), CULTIVATED IN GREECE. THE PRINCIPAL BOLCANIC FEATURES AND THERAPEUTIC USES OF PLANTS BELONGING TO THE GENUS OCIMUM ARE DESCRIBED. MANY EXPERIMENTAL STUDIES ON THE ESSENTIAL OILS OF THE DIFFERENT SPECIES OF THIS GENUS ARE FOUND IN THE BIBLIOGRAPHY. (SHORTENED).

ΣΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΜΕΛΕΤΗ ΕΡΕΥΝΗΘΗΚΑΝ ΤΑ ΜΗ ΠΤΗΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ OCIMUM BASILICUM L. ΠΡΟΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ: ΔΙΑΠΙΣΤΩΘΗΚΕ ΟΤΙ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ, ΦΑΙΝΟΛΟΞΕΑ, ΚΟΥΜΑΡΙΝΕΣ ΤΡΙΤΕΡΠΕΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ, ΤΑΝΝΙΝΕΣ, ΚΙΝΟΝΙΚΑ ΠΑΡΑΓΩΓΑ, ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ, ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΣΑΚΧΑΡΑ (ΓΛΥΚΟΣΗ, ΦΡΟΥΚΤΟΣΗ, ΣΑΚΧΑΡΟΣΗ, ΡΑΦΦΙΝΟΣΗ) ΒΛΕΝΝΗ ΑΙΘΕΡΙΟ ΕΛΑΙΟ. ΚΥΡΙΩΣ ΕΡΕΥΝΑ: Α. ΠΕΤΡΕΛΑΙΚΟ ΑΙΘΕΡΙΚΟ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ. ΑΠΟΜΟΝΩΘΗΚΑΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΘΗΚΑΝ: 1. Β-ΚΑΡΟΤΕΝΙΟ, 2. ΟΙ ΣΤΕΡΟΛΕΣ: ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ, ΚΑΜΠΕΣΤΕΡΟΛΗ, ΣΤΙΓΜΑΣΤΕΡΟΛΗ, Β-ΣΙΤΟΣΤΕΡΟΛΗ, Δ7- ΣΤΙΓΜΑΣΤΕΡΟΛΗ, 3. ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ: ΛΑΟΥΡΙΚΟ, ΜΥΡΙΣΤΙΚΟ, ΠΑΛΜΙΤΙΚΟ, ΠΑΛΜΙΤΕΛΑΙΚΟ, ΣΤΕΑΤΙΚΟ, ΕΛΑΙΚΟ, ΛΙΝΕΛΑΙΚΟ, ΛΙΝΟΛΕΝΙΚΟ. Β. ΑΙΘΕΡΙΚΟ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ. ΑΠΟΜΟΝΩΘΗΚΑΝ ΚΑΙ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΟΥΣΙΕΣ: Τ- ΚΟΥΜΑΡΙΚΟ ΟΞΥ, ΑΙΣΚΟΥΛΕΤΙΝΗ, ΜΙΓΜΑ ΟΥΡΣΟΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΟΛΕΑΝΟΛΙΚΟΥ ΟΞΕΟΣ. Γ. ΑΛΚΟΟΛΙΚΟ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ. ΑΠΟΜΟΝΩΘΗΚΑΝ ΚΑΙ ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ: ΙΣΟΚΕΡΚΙΤΡΙΝΗ, ΡΟΥΤΙΝΗ, ΚΕΡΚΕΤΙΝΗ, ΚΑΦΕΙΚΟ ΟΞΥ, ΚΑΙΜΠΦΕΡΟΛΗ, ΚΕΡΚΕΤΙΝΗ-3-ΔΙΓΛΥΚΟΣΙΔΗΣ, ΑΙΣΚΟΥΛΙΝΗ, ΚΑΙΜΠΦΕΡΟΛΟ-3-Ο-ΡΟΥΤΙΝΟΣΙΔΗΣ. ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΑΠΟΜΟΝΩΘΗΚΑΝ ΦΛΑΒΟΝΟΕΙΔΗ ΑΠΟ ΤΟ ΦΥΤΟ OCIMUM BASILICUM L. ΑΠΟΜΟΝΩΘΗΚΕ ΥΠΟΛΕΙΜΜΑ ΑΝΟΡΓΑΝΟΥ ΣΥΣΤΑΣΕΩΣ, ΣΤΟ ΟΠΟΙΟ ΑΝΙΧΝΕΥΘΗΚΑΝ ΤΑ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ: CA, MG, ZN, FE, PH, MN, NI, CO, K. ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ: - ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ ΤΑ ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΚΑΙ ΑΜΙΔΙΑ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥ ΚΑΙ ΔΙΑΠΙΣΤΩΘΗΚΕ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΩΝ ΑΚΟΛΟΥΘΩΝ: ΑΣΠΑΡΑΓΙΝΗ, ΑΣΠΑΡΤΙΚΟ ΟΞΥ, ΘΡΕΟΝΙΝΗ, ΣΕΡΙΝΗ, ΓΛΟΥΤΑΜΙΝΗ, ΓΛΟΥΤΑΜΙΝΙΚΟ ΟΞΥ, ΓΛΥΚΙΝΗ, ΑΛΑΝΙΝΗ, ΒΑΛΙΝΗ, ΙΣΟΛΕΥΚΙΝΗ, ΛΕΥΚΙΝΗ, ΤΥΡΟΣΙΝΗ, ΦΑΙΝΥΛΑΛΑΝΙΝΗ, Γ-ΑΜΙΝΟ-ΒΟΥΤΥΡΙΚΟ ΟΞΥ, ΟΡΝΙΘΙΝΗ. ΕΠΙΣΗΣ ΔΙΑΠΙΣΤΩΘΗΚΕ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΑΙΘΑΛΟΛΑΜΙΝΗΣ ΚΑΙ ΝΗ3. - ΑΝΙΧΝΕΥΘΗΚΕ ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ ΥΠΕΡΟΞΕΙΔΑΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΘΗΚΕ Η ΔΡΑΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΙΣΗ ΜΕ 13,5 MU/G ΔΡΟΓΗΣ.