ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΜΠΟΥΤΣΚΟΥ ΠΡΟΒΑΤΟΥ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ

Abstract

ΣΤΟΧΟΣ ΗΤΑΝ Η ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΟΥ ΜΠΟΥΤΣΚΟΥ ΠΡΟΒΑΤΟΥ ΤΗΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, ΕΚΤΡΕΦΟΜΕΝΟΥ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΚΑΙ ΗΠΕΙΡΟ, ΗΜΙΝΟΜΑΔΙΚΑ, ΣΕ ΠΟΙΜΝΙΟ 244 ΖΩΩΝ. ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΣΥΝΟΨΙΖΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ: Σ.Β. ΠΡΟΒΑΤΙΝΩΝ=40,7 ΧΛΓ., ΚΡΙΑΡΙΩΝ= 54,4 ΧΛΓ., ΖΥΓΟΥΡΙΩΝ=24,3 ΧΛΓ. ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΣΥΖΕΥΞΕΩΝ ΜΕΓΑΛΗ (ΙΟΥΝΙΟΣ - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ). ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΚΥΟΦΟΡΙΑΣ=144,3 - 146,5 ΗΜΕΡΕΣ. Δ.Π. =1,25 (ΠΡΟΒΑΤΙΝΕΣ) ΚΑΙ 1,04 (ΖΥΓΟΥΡΕΣ). ΓΑΛΑΚΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ=227 ΗΜΕΡΕΣ. ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ/ΑΡΜΕΧΤΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ=93,76 ΧΛΓ. ΚΡΕΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ: Σ.Β. ΑΡΝΙΩΝ ΣΤΗ ΓΕΝΝΗΣΗ=ΜΟΝΟΔΥΜΑ ΑΡΣΕΝΙΚΑ= 4,3 ΧΛΓ.,ΜΟΝΟΔΥΜΑ ΘΗΛΥΚΑ=3,9 ΧΛΓ., ΔΙΔΥΜΑ =3,6 ΧΛΓ., (Ρ<0,05). ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΒΑΡΗ ΣΦΑΓΙΟΥ: 7,1 ΧΛΓ., 7,1 ΧΛΓ. ΚΑΙ 6,96 ΧΛΓ. ΤΟ ΦΥΛΟ ΤΩΝ ΓΑΛΟΥΧΟΥΜΕΝΩΝ ΑΡΝΙΩΝ ΔΕΝ ΕΠΗΡΕΑΣΕ ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΩΝ ΠΡΟΒΑΤΙΝΩΝ, ΤΟΣΟ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΓΑΛΟΥΧΙΑΣ, ΟΣΟ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΑΡΜΕΓΜΑΤΟΣ. Η ΓΑΛΟΥΧΙΑ ΔΙΔΥΜΩΝ, ΣΕ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΕΚΕΙΝΗ ΤΩΝ ΜΟΝΟΔΥΜΩΝ, ΕΠΗΡΕΑΣΕ ΘΕΤΙΚΑ ΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥΣ, ΤΟΣΟ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΓΑΛΟΥΧΙΑΣ (+15,7% - Ρ<0,05), ΟΣΟ ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΑΡΜΕΓΜΑΤΟΣ (+21,8% - Ρ<0,05) ΚΑΙ ΑΡΝΗΤΙΚΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΓΑΛΑΤΟΣ ΣΕ ΛΙΠΟΣ,ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΚΑΙ Ξ.Ο. (Ρ<0,05). ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΠΙΔΡΑΣΗ (Ρ<0,5 - Ρ<0,001) ΣΤΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΤΟΥ ΓΑΛΑΤΟΣ ΕΙΧΕ ΤΟ ΣΤΑΔΙΟ ΤΗΣ ΓΑΛΑΚΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ. ΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΕΣ ΤΗΣ ΘΡΕΠΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΒΑΤΙΝΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΓΑΛΑΚΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ ΗΤΑΝ ΑΝΑΛΟΓΕΣ ΜΕ ΤΗ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΟΥΣ. ΕΡΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ: 1,9 ΧΛΓ. (ΠΡΟΒΑΤΙΝΕΣ) ΚΑΙ 2,1 ΧΛΓ. (ΚΡΙΑΡΙΑ). ΕΤΗΣΙΑ (ΠΕΡΙΚΟΠΗ ΠΕΡΙΛΗΨΗΣ)

THE PURPOSE WAS THE INCREASE OF PRODUCTIVITY OF THE BOUTSKO SHEEP OF EPIRUS, REARED UNDER A TRANSHUMANCE SYSTEM IN THESSALIA/EPIRUS IN A FLOCK OF 244 ANIMALS. THE RESULTS OF THE STUDY HAVE BEEN SUMMARIZED AS FOLLOWS: LW OF EWES =40,7 KG, RAMS=54,4 KG, GIMMERS=24,3 KG. BIG MATING PERIOD (JUNE - SEPTEMBER). PREGNANCY DURATION=144,3 - 146,5 DAYS. LAMPING RATE =1,25 (EWES) AND 1,04 (GIMMERS). LACTATION PERIOD=227 DAYS. THROUGHOUT MILKING PERIOD MILK PRODUCTION=93,76 KG. MEAT PRODUCTION: BIRTH LIVEWEIGHT OF LAMPS=4,3 KG (SINGLE MALES), 3,9 KG (SIMPLE FEMALES) (P<0,05). CORRESPONDING THEIR CARCASS WEIGHTS= 7,1 KG, 7,1 KG AND 6,9 KG. THROUGH LACTATION, MILK YIELD AND MILK COMPOSITION WERE NOT AFFECTED BY SEX OF LAMBS SUCKLED. HOWEVER, MILK YIELD OF EWES WAS AFFECTED BY THE NUMBER OF SUCKLED LAMBS: TWIN SUCKLED EWES PRODUCED MORE MILK DURING THE SUCKLING PERIOD (+15,7%, P<0,05) AND MILKING PERIOD (+21,8%, P<0,05) THAN THOSEOF SINGLE - SUCKLED EWES. FAT, PROTEIN AND DRY MATTER CONCENTRATION OF MILK WAS LOWER (P<0,05) IN TWIN - SUCKLED EWES THAN IN SINGLE - SUCKLED EWES. CONCENTRATION OF ALL MILK CONSTITUENTS WAS AFFECTED BY STAGE OF LACTATION (P<0,05 P<0,01 P<0,001). CHANGES IN BODY CONDITION SCORE OF EWES THROUGHOUT LACTATION DEPENDED ON THEIR MILK YIELD. WOOL PRODUCTION WAS 1,9 KG AND 2,1 KG FOR EWES (ABSTRACT TRUNCATED)