Διαχείριση υδατικών πόρων με την χρήση του υδατικού αποτυπώματος (water footprint)

Abstract

The problem of water resources management and the water crisis, has evolved globally as one of the most important issues, which is expected to deteriorate, while water consumed and polluted in agricultural production is considered crucial. The main purpose of this PhD dissertation is the investigation of the Water Footprint (WF) concept of the agricultural sector, on the Rhodes island. Initially the three WF components (blue, green and grey) of all the basic crops are calculated, with a distinction of rainfed and irrigated crops. In addition, WF benchmark values for the crops are estimated, as optimal reference levels and further investigation is performed on influence criteria of WF, in order to identify which factors are important in the development of WF benchmarks. Also, a financial index is calculated to investigate the correlation between the economic value and the blue WF of irrigated crops. Furthermore, a sensitivity analysis is performed on the values of blue, green, and grey WFs, taking into account fluctuations in the prices of certain key parameters. Finally, through a theoretical investigation, the WF contribution in correlation with the Green Marketing concept is identified.

Το πρόβλημα της διαχείρισης των υδατικών πόρων και η υδατική κρίση, έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο επίπεδο ως ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα, το οποίο αναμένεται να επιδεινωθεί περαιτέρω, ενώ το νερό που καταναλώνεται και ρυπαίνεται στην αγροτική παραγωγή των προϊόντων θεωρείται κρίσιμης σημασίας. Κύριος σκοπός της παρούσας διδακτορικής διατριβής αποτελεί η διερεύνηση της χρήσης του Υδατικού Αποτυπώματος (Υ.Α.) στον αγροτικό τομέα στην περιοχή της Ρόδου. Αρχικά υπολογίζονται οι τρεις συνιστώσες (μπλε, πράσινη και γκρι) του Υ.Α. όλων των βασικών καλλιεργειών με διαχωρισμό σε ξηρικές και αρδευόμενες. Επιπρόσθετα, εκτιμώνται οι τιμές συγκριτικής προτυποποίησης (benchmarking) Υ.Α. των καλλιεργειών ως βέλτιστα επίπεδα αναφοράς. Ακόμα, πραγματοποιείται περαιτέρω διερεύνηση κριτηρίων επιρροής στις τιμές Υ.Α. προκειμένου να εντοπιστούν οι παράγοντες οι οποίοι είναι σημαντικοί στη διαμόρφωση των τιμών Υ.Α. συγκριτικής προτυποποίησης (benchmarking). Επίσης, γίνεται υπολογισμός χρηματοοικονομικού δείκτη, προκειμένου να διερευνηθεί η συσχέτιση μεταξύ της οικονομικής αξίας και του μπλε Υ.Α. των αρδευόμενων καλλιεργειών. Περαιτέρω, διεξάγεται ανάλυση ευαισθησίας στις τιμές του μπλε, πράσινου και γκρι Υ.Α., λαμβάνοντας υπόψη διακύμανση στις τιμές ορισμένων βασικών παραμέτρων. Τέλος επιδιώκεται, μέσω θεωρητικής διερεύνησης, να εντοπιστεί η συσχέτιση της συνεισφοράς του Υδατικού Αποτυπώματος στα πλαίσια του Πράσινου Μάρκετινγκ.