Χρηματοοικονομική διάρθρωση και αποτελεσματικότητα του κλάδου της αιγοτροφίας

Περίληψη

Η αιγοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί έναν κλάδο της Ελληνικής κτηνοτροφίας, με ικανοποιητική προσαρμογή στις φυσικές συνθήκες, συμβάλλοντας κατά 14% στη διαμόρφωση της συνολικής ακαθάριστης αξίας της ζωικής παραγωγής. Τα τελευταία χρόνια ωστόσο, ο αριθμός των ζώων και η μέση παραγωγή έχουν μειωθεί. Οι ρυθμοί επιχειρηματικής εξέλιξης του κλάδου είναι μικροί με συνέπεια τη μειωμένη ανταγωνιστικότητα και βιωσιμότητά του. Σκοπός της έρευνας είναι η διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν την παραγωγικότητα, την βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα του κλάδου και συμβάλουν στην επιχειρηματική προοπτική και ανάπτυξή του. Για τις ανάγκες της έρευνας χρησιμοποιήθηκαν οικονομικά δεδομένα από 120 αιγοτροφικές εκμεταλλεύσεις επιχειρηματικού τύπου, τα οποία συγκεντρώθηκαν με τη χρήση κατάλληλα δομημένου ερωτηματολογίου, έπειτα από προσωπικές συνεντεύξεις με τους κτηνοτρόφους-αρχηγούς των εκμεταλλεύσεων. Για την περαιτέρω ανάλυση των δεδομένων εφαρμόστηκε η ανάλυση των αριθμοδεικτών για την διερεύνη ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

Goat breeding is a sector of livestock farming in Greece, with a satisfactory adaptation to natural conditions, with a relatively high contribution to the Gross value of livestock production (14%). In recent years, the number of animals and the average production has decreased. The business development rates are small, resulting in reduced competitiveness and sustainability. The purpose of the research is to explore the factors that affect the productivity, sustainability and competitiveness of the industry and contribute to its business outlook and growth.For the needs of the survey, economic data was used from 120 goat farms with business structure, which was collected using questionnaires and through personal interviews with the “heads” of the goat farms. For the further analysis of the data, the analysis of the indicators of liquidity, profitability and solvency of holdings was applied. The non-parametric method, DEA, was applied in order to assess the productivity and efficiency o ...
περισσότερα
Η διατριβή είναι δεσμευμένη από τον συγγραφέα  (μέχρι και: 6/2021)
Το πλήρες κείμενο της διατριβής είναι διαθέσιμο σε έντυπη μορφή από τη Βιβλιοθήκη Επιστήμης και Τεχνολογίας του ΕΚΤ
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/43491
ND
43491
Εναλλακτικός τίτλος
Financial structure and efficiency of the goat farms
Συγγραφέας
Τσιούνη, Μαρία Θεόφιλος
Ημερομηνία
2018
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος. Τμήμα Γεωπονίας. Τομέας Αγροτικής Οικονομίας
Εξεταστική επιτροπή
Παπαναγιώτου Ευάγγελος
Αγγελόπουλος Σταμάτιος
Νάστης Στέφανος
Σέμος Αναστάσιος
Μενεξές Γεώργιος
Σεργάκη Παναγιώτα
Μπάτζιος Χρήστος
Μπουρνάρης Θωμάς
Επιστημονικό πεδίο
Γεωργικές Επιστήμες
Άλλες Γεωργικές Επιστήμες
Λέξεις-κλειδιά
Αιγοτροφία; Ανάλυση Αριθμοδεικτών; Αποτελεσματικότητα; Περιβάλλουσα ανάλυση δεδομένων; Ανάλυση συστάδων; Δομικά μοντέλα εξισώσεων
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
205 σ., πιν., σχημ., γραφ.