Πολιτισμική και κοινωνική αξία των μανιταριών

Περίληψη

Η διδακτορική διατριβή πραγματεύεται με ιστορικό-ανθρωπολογικό τρόπο το μανιτάρι ως διατροφικό και πολιτισμικό αγαθό. Περιγράφει πως το φαινομενικά ασήμαντο αυτό είδος της φύσης είχε κατά καιρούς μείζονα πολιτισμική και κοινωνική αξία τόσο στον ελλαδικό χώρο που αποτέλεσε και το πεδίο έρευνας - όσο και στο διεθνή. Η εργασία παραθέτει και αξιοποιεί την πλούσια λαϊκή ονοματολογία για τα μανιτάρια, η οποία υπονοεί τα πλούσια επίσης πολιτισμικά περιεχόμενά του και τις αξιολογήσεις του στον ελληνικό παραδοσιακό αγροτικό κόσμο όπου η χρήση του δεν ήταν μόνο διατροφική αλλά και φαρμακευτική, λειτουργική, καλλωπιστική. Στα σύγχρονα επίσης πολιτισμικά συμφραζόμενα το μανιτάρι εμφανίζεται να παίζει το ρόλο 'σημείου' που καταδεικνύει θέσεις, στάσεις ή αποστάσεις και αποτελεί εν τέλει μέσο εκδήλωσης ταυτότητας. Παράλληλα το μανιτάρι έχει λειτουργήσει ως πολλαπλό σύμβολο λατρευτικό, θρησκευτικό, κοινωνικό ή πολιτισμικό. Η μελέτη έχει έναν διαχρονικό άξονα (το μανιτάρι στην Ελλάδα από την αρχαιό ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/21380
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/21380
ND
21380
Εναλλακτικός τίτλος
Cultural and social significance of mushrooms
Συγγραφέας
Βραχιονίδου, Μαρία του Ευδόκιμος
Ημερομηνία
2007
Ίδρυμα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Φιλοσοφική. Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας. Τομέας Λαογραφίας
Εξεταστική επιτροπή
Μπάδα Κωνσταντίνα
Αλεξάκης Ελευθέριος
Ματθαίου Άννα
Νιτσιάκος Βασίλειος
Ρόκου Βασιλική
Βρέλλη Μαρίνα
Ράπτης Δημήτριος
Επιστημονικό πεδίο
Ανθρωπιστικές Επιστήμες και ΤέχνεςΙστορία και Αρχαιολογία
Λέξεις-κλειδιά
Μανιτάρια; Μύκητες; Ανθρωπολογία της τροφής; Λαογραφία; Ιστορία της τροφής; Εθνομυκολογία; Εθνοβοτανική; Συμβολισμός; Φυτωνυμία; Προϊστορικές λατρείες; Φυτά, Παραισθησιογόνα; Ταξιάρχης
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
640 σ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
Σχετικές εγγραφές (με βάση τις επισκέψεις των χρηστών)