ΕΠΙΖΩΟΤΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΤΩΝ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΝ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ Ε ΣΤΑ ΒΟΟΕΙΔΗ ΤΟΥ ΝΟΜΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Abstract

Η ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΜΙΑ ΕΠΙΖΩΟΤΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ. ΑΠΟ ΤΗΝΕΠΙΖΩΟΤΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΕΚΥΨΕ ΟΤΙ: 1) ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΠΟΣΟΣΤΟ ΤΩΝ ΒΟΟΕΙΔΩΝ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ ΜΑΣΚΙΝΔΥΝΕΥΕΙ ΑΠΟ ΣΕΛΗΝΙΟΠΕΝΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ. ΑΝΤΙΘΕΤΑ, Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΑΒΙΤΑΜΙΝΩΣΗΣ Ε ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΑΠΙ ΘΑΝΗ ΓΙΑ ΤΑ ΖΩΑ ΑΥΤΑ. 2) ΟΙ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΝ ΣΤΟΝ 9Ο ΜΗΝΑ ΤΗΣ ΚΥΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΝ 1Ο ΜΗΝΑ ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΤΟΚΕΤΟ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΑΝ ΜΙΚΡΟΤΕΡΕΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΙΣ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΙΣ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΤΑΝ ΣΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΣΤΑΔΙΑ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ. 3) ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΤΡ ΙΧΩΜΑ ΤΩΝ HOLSTEIN ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΤΡΙΧΩΜΑ ΤΩΝ SIMMENTAL ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΙΟ ΤΩΝ SWISS. 4) ΣΤΑ HOLSTEIN ΥΠΑΡΧΕΙ ΓΡΑΜΜΙΚΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΣΤΟ ΑΣΠΡΟ ΤΡΙΧΩΜΑ. 5) ΥΠΑΡΧΕΙ ΓΡΑΜΜΙΚΗ ΣΥΣΧΕΤΙΣΗ ΤΗΣ ΣΥΓ ΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΣΤΟ ΑΙΜΑ ΤΩΝ ΒΟΟΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗΣ ΤΟΥ ΣΤΟΙΧΕΙΟΥ ΣΤΟ ΑΙΜΑ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΠΡΟΕΚΥΨΕ ΟΤΙ Η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΝΖΥΜΟΥ 5'-ΑΠΟΙΩΔΙΑΣΗ ΤΗΣ ΘΥΡΟΖΙΝΗΣ, ΤΥΠΟΥ Ι ΔΕΝ ΑΥΞΑΝΕΙ, ΟΤΑΝ ΕΝΙΣΧΥΘΟΥΝ ΜΕ ΣΕΛΗΝΙΟ, ΜΟΣΧΑΡΙΑHOLSTEIN ΠΟΥ ΗΔ Η ΕΧΟΥΝ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΣΕΛΗΝΙΟΥ ΑΙΜΑΤΟΣ ΠΕΡΙΠΟΥ 0.05ΜG/ML.

THE RESEARCH INCLUDES BOTH AN EPIZOOTIOLOGIC AND AN EXPERIMENTAL RESEARCH: FROM THE EPIZOOTIOLOGIC RESEARCH RESULTED THAT: 1) IN OUR COUNTRY, A SIGNIFICANT PERCENTAGE OF THE CATTLE RUN THE RISK OF SE DEFICIENCY DISEASES, ON CONTRARY, THE CASE OF VIT. E DEF ICIENCY, SHOULD BE REGARDED AS IMPROBABLE FOR THESE ANIMALS. 2) THE COWS WHICH WERE IN THE NINTH MONTH OF PREGNANCY AND THE FIRST MONTH AFTER PARTURITION PRESENTED LOWER SE CONCENTRATION COMPARED TO THE COWS INTHE OTHER STAGES OF THE REPRODUCTIVE PERIOD. 3) THE BLACK HAIR OF HOLSTEIN PRESENTED HIGHER CONCENTRATION OF SE IN COMPARISON WITH THE RED HAIR OF SIMMENTAL AND THE GREYISCH BROWN OF SWISS. 4) IN THE HOLSTEIN CATTLE, THERE IS A LINEAR COORELATION BETWEEN THE SE CONCENTRATION IN BLOOD AND THE SE CONCE NTRATION IN BLACK COLOURED HAIR, ALSO BETWEEN THE CONCENTRATION OF SE IN BLACK HAIR AND THAT IN WHITE HAIR. 5) THERE IS A LINEAR COORELATION BETWEEN THE CONCENTRATION OF SE IN THE BLOOD OF CATTLE AND THE CONCENTRATION IN THE LIVER TISSUE. FROM THE EXPERIME NTAL RESEARCH RESULTED THAT THE ACTIVITY OF THE ENZYME TYPE I IODOTHYRONINE 5'-DEIODINASE DOES NOT INCREASE WHEN HOLSTEIN CALVES, WHICH ALREADY HAVE A SE CONCENTRATION IN BLOOD ABOUT 0,05ΜG/ML, ARE SUPPLEMENTED WITH SE.