ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΓΕΝΟΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΕ ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ ΤΩΝ ΑΡΝΙΩΝ ΤΩΝ ΦΥΛΩΝ ΜΠΟΥΤΣΚΟ ΣΕΡΡΩΝ ΚΑΙ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΙΚΟ

Abstract

ΣΕ 336 ΑΠΟΓΑΛΑΚΤΙΣΜΕΝΑ (42Η ΜΕΡΑ) ΑΡΝΙΑ ΤΩΝ ΕΓΧΩΡΙΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΦΥΛΛΩΝ ΜΠΟΥΤΣΚΟ, ΣΕΡΡΩΝ ΚΑΙ ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΙΚΟ, ΠΟΥ ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ 1992-1994 ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ, ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΕ Η ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΕ Λ.Ο. ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ ΤΟΥΣ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΚΑΙ Τ Ο ΣΤΑΔΙΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΟΥΣ. ΤΑ ΑΡΝΙΑ ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΕΝΤΑΤΙΚΑ ΣΕ ΑΤΟΜΙΚΑ ΚΕΛΛΙΑ ΜΕ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΕΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΧΟΡΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ ΚΑΙ ΜΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΑΝΟΥ ΜΗΔΙΚΗΣ (1ΟΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ) Η ΜΕ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΧΟΡΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΣΕ ΔΙΑ ΦΟΡΕΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ (Υ=ΥΨΗΛΟ, Μ=ΜΕΤΡΙΟ, Χ =ΧΑΜΗΛΟ) ΚΑΙ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ ΣΑΝΟ ΜΗΔΙΚΗΣ (2ΟΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΣ). ΚΑΤΑ ΤΟΝ 3Ο ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟ ΤΑ ΑΡΝΙΑ ΕΚΤΡΑΦΗΚΑΝ ΣΕ ΚΟΙΝΟ ΠΟΙΜΝΙΟ, ΣΕ ΤΕΧΝΗΤΟ ΛΕΙΜΩΝΑ ΜΕ ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ LOLIUM PERRENE (ΤΕΤΡΑΠΛΟΕΙΔΕΣ) ΚΑΙ TRIFOLIUM REPENS (N.Z .G. HUIA) ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟ (63 ΗΜΕΡΕΣ) ΠΡΟΠΑΧΥΝΣΗΣ ΣΕ ΟΜΑΔΕΣ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ (Υ=ΥΨΗΛΟ, Μ=ΜΕΤΡΙΟ, Χ=ΧΑΜΗΛΟ) ΚΑΙ ΣΑΝΟ ΜΗΔΙΚΗΣ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ. Η ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΣΥΓΚΟΜΙΖΟΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ ΣΤΟΥΣ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜ ΟΥΣ ΗΤΑΝ: 11.3 MJ M.E. /ΧΛΓ. Ξ.Ο. ΚΑΙ 192 ΓΡΜ. Ο.Α.Ο./ΧΛΓ. Ξ.Ο. ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΩΝ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΩΝ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΣΕ ΜΟΡΦΗ ΣΥΜΠΗΚΤΩΝ (3ΧΛΣΤ.) ΚΑΙ 8,3 MJ M.E./ΧΛΓ. Ξ.Ο. ΚΑΙ 182 ΓΡΜ. Ο.Α.Ο/ΧΛΓ Ξ.Ο. ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΚΡΟΚΛΩΝΗ ΜΗΔΙΚΗ. Η ΠΡΟΣΠΕΛΑΣΗ ΤΩΝ ΑΡΝΙΩΝ ΣΕ ΥΔΡΟΔΟΧΟΥΣ ΗΤΑΝ Ε ΛΕΥΘΕΡΗ. ΤΑ Λ.Ο. ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΤΗΚΑΝ ΜΕ ΑΕΡΙΟΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΑ, ΗΤΑΝ ΤΑ ΑΚΟΛΟΥΘΑ: ΚΑΠΡΙΚΟ, ΛΑΥΤΙΚΟ, ΚΑΙ ΑΡΑΧΙΔΙΚ. ΤΟ ΛΙΠΟΣ ΤΟΥ ΣΦΑΓΙΟΥ ΤΩΝ ΑΡΝΙΩΝ ΠΟΥ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ, ΗΤΑΝ ΓΕΝΙΚΑ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΠΑΛΜΙΤΙΚΟ (22,7%), ΣΤΕΑΤΙΚ (15,8%) ΚΑΙ ΕΛΑΙΚΟ ΟΞΥ (40,9%) ΚΑΙ ΦΤΩΧΟ Σ Ε ΠΑΛΜΙΤΟΕΛΑΙΚΟ (3,7%), ΛΙΝΕΛΑΙΚΟ (4,9%) ΚΑΙ ΛΙΝΟΛΕΝΙΚΟ ΟΞΥ (1,8%). (Π