| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2016 | Παραγωγή β-γλυκανών από ζυμομύκητες υποπροϊόντων οινοποιίας | Βαρελάς, Βασίλειος Π. |  |
| 2016 | Αιωρούμενα σωματίδια από καύση διαφόρων ειδών βιομάζας: κατανομή μεγέθους και ποιοτικοποσοτική σύστασή τους | Ζωσιμά, Αγγελική Θ. | |
| 2016 | Ανάπτυξη και σχεδιασμός καινοτόμου βιοδιυλιστηρίου που βασίζεται στην αξιοποίηση της οινολάσπης και της ακατέργαστης γλυκερόλης προς παραγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας και πολυ-3-υδροξυ-βουτυρικού εστέρα μέσω μικροβιακών ζυμώσεων | Δήμου, Χαραλαμπία Μ. | |
| 2015 | Πειραματική μελέτη παραγωγής βιοκαυσίμων και υψηλής προστιθέμενης αξίας βιοχημικών προϊόντων από λιγνοκυτταρινική βιομάζα | Καραπατσιά, Άννα Α. | |
| 2015 | Η χρήση μεβράνης κολλαγόνου ίππειου περικάρδιου για την αποκατάσταση ελλειμάτων στομάχου: πειραματική μελέτη | Σπηλιόπουλος, Κωνσταντίνος Ν. | |
| 2015 | Ανίχνευση C-αντιδρώσας πρωτεΐνης και D-διμερών σε μικροσυστοιχίες με φασματοσκοπία ανάκλασης λευκού φωτός | Κουκουβίνος, Γεώργιος Α. | |
| 2014 | Μηχανισμοί πολεοδομικής παρέμβασης και σύγχρονη νομοθεσία: έμφαση στη μεταφορά δικαιωμάτων ανάπτυξης και στη μεταφορά συντελεστή δόμησης | Αγγελίδου, Βασιλική Δ. | |
| 2014 | Επίδραση της προσθήκης βιοκαυσίμων στις ιδιότητες των καυσίμων μεταφορών | Χείλαρη, Δέσποινα Κ. | |
| 2013 | Διερεύνηση δυναμικού ποικιλιών σόργου για εγχώρια αειφορική παραγωγή βιοκαυσίμων | Βλάχος, Χρήστος Ε. | |
| 2012 | Δράση ενζύμων και διαιτητικών ινών στα ποιοτικά χαρακτηριστικά αρτοσκευασμάτων | Λεμπέση, Δήμητρα Μ. | |
| 2012 | Δομική και μοριακή μελέτη βιοκαταλυτών που εμπλέκονται στην αποικοδόμηση της ημικυτταρίνης | Δημαρόγκωνα, Μαρία Β. | |
| 2012 | Κινητική μελέτη της μετεστεροποίησης και εστεροποίησης όξινων φυτικών ελαίων | Πασιάς, Στέργιος Α. | |
| 2011 | Παραγωγή μικροβιακών δευτερογενών μεταβολιτών και βιοτεχνολογική αξιολόγησή τους σαν φυσικά φάρμακα | Παπασπυρίδη, Λευκή-Μαρία Κ. | |
| 2010 | Διερεύνηση κατασκευής βιο-συμβατής μικρο-βαλβίδας με την μέθοδο της μικρο-στερεολιθογραφίας | Σχίζας, Χαράλαμπος Ν. | |
| 2009 | Συμβολή στη μελέτη της αντοχής στη διάτμηση του δεσμού μεταξύ εργαστηριακής σύνθετης ρητίνης επικάλυψης και πολυμερών ενισχυμένων με ίνες | Αντωνοπούλου, Αθηνά Π. | |
| 2009 | Ανάπτυξη βιοκαταλυτικών διεργασιών σε μη συμβατικά μέσα για την τροποποίηση ενώσεων φυτικής προέλευσης με στόχο την αναβάθμιση των ιδιοτήτων τους | Τζιάλλα, Αικατερίνη Α. | |
| 2009 | Η μεταβολομική ως υψηλής απόδοσης και πιστότητας πλατφόρμα βιομοριακής ανάλυσης για την αριστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής θεραπευτικών πρωτεϊνών στη φαρμακοβιομηχανία | Βερναρδής, Σπυρίδων-Ευγένιος Ι. | |
| 2007 | Βιολογική επεξεργασία υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείου | Τζιώτζιος, Γεώργιος Χ. | |
| 2007 | Μελέτη της διεπιφάνειας ηλεκτρολυτικού διαλύματος / στερεών με βιολογικό και τεχνολογικό ενδιαφέρον | Σκαρτσίλα, Κυριακή Κ. | |
| 2007 | Απομάκρυνση χρωμίου από τα βιομηχανικά απόβλητα | Δέρμου, Ευτυχία Α. | |
