Τρία δοκίμια για τη μετάδοση τιμών σε ποιοτικά και χωρικά διαφοροποιημένες αγορές γεωργικών προϊόντων

Περίληψη

Η παρούσα διατριβή αποτελείται από τρία δοκίμια (εμπειρικές εργασίες) τα οποία επικεντρώνονται στην διερεύνηση της μετάδοσης των τιμών μεταξύ χωρικά και ποιοτικά διαφοροποιημένων αγορών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων. Στο πρώτο δοκίμιο, διερευνάται η υπόθεση της ολοκλήρωσης μεταξύ τεσσάρων διαφορετικών ποικιλιών καφέ. Συγκεκριμένα, εξετάζονται η ένταση και ο τρόπος μετάδοσης τιμών μεταξύ των ποικιλιών Colombian Milds, Other Milds, Brazilian Naturals και Robusta, χρησιμοποιώντας μηνιαία στοιχεία για τη χρονική περίοδο 1990-2016 και το στατιστικό εργαλείο της σύζευξης (στην παραμετρική του μορφή). Το βασικό συμπέρασμα που προκύπτει είναι ότι οι αγορές των ποικιλιών Arabica (Colombian Milds, Other Milds και Brazilian Naturals) συμπεριφέρονται ως μια κοινή αγορά καφέ, καθώς οι τιμές τους παρουσιάζουν υψηλή εξάρτηση και συμμετρία μεταξύ των θετικών και αρνητικών μεταβολών. Αντίθετα, οι αγορές των ποικιλιών Arabica με την αντίστοιχη ποικιλία Robusta δεν μπορούν να θεωρηθούν ως μια κοινή ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

This dissertation is composed of three essays focused on the investigation of price transmission of spatial and quality differentiated agricultural and food markets. The first essay investigates the integration hypothesis between four different coffee varieties. The empirical analysis examines the intensity and mode of shock transmission between the Colombian Milds, Other Milds, Brazilian Naturals and Robusta varieties, using monthly data from 1990 to 2016 and parametric copulas. The empirical findings suggest that the Arabica beans (Colombian Milds, Other Milds and Brazilian Naturals) constitute a great pool, because they exhibit very strong and symmetric price co-movement. On the other hand, the individual Arabica and the Robusta beans cannot be considered as one common market, as they show weaker price co-movement and asymmetric price co-movement at the extremes. The second essay examines the integration hypothesis of the international skim milk powder market, taking into account di ...
περισσότερα
Πρέπει να είστε εγγεγραμένος χρήστης για έχετε πρόσβαση σε όλες τις υπηρεσίες του ΕΑΔΔ  Είσοδος /Εγγραφή

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/45335
ND
45335
Εναλλακτικός τίτλος
Three essays on price transmission of quality and spatial differentiated agricultural products
Συγγραφέας
Γρηγοριάδης, Βασίλειος Πασχάλης
Ημερομηνία
2019
Ίδρυμα
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Σχολή Νομικών Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών. Τμήμα Οικονομικών Επιστημών
Εξεταστική επιτροπή
Φουσέκης Παναγιώτης
Βελέντζας Κωνσταντίνος
Χριστόπουλος Δημήτριος
Τζουβελέκας Ευάγγελος
Κυρίτσης Ιωάννης
Θωμαΐδης Νικόλαος
Στοφόρος Χρυσόστομος
Επιστημονικό πεδίο
Κοινωνικές Επιστήμες
Οικονομικά και Διοίκηση Επιχειρήσεων
Λέξεις-κλειδιά
Μετάδοση τιμών; Ασυμμετρία; Ολοκλήρωση αγορών; Συζεύξεις; Κυματίδια; Θεωρία των γράφων; Καφές; Αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη; Χοιρινό κρέας
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
xv, 181 σ., πιν., σχημ., γραφ.
Ειδικοί όροι χρήσης/διάθεσης
Το έργο παρέχεται υπό τους όρους της δημόσιας άδειας του νομικού προσώπου Creative Commons Corporation:Creative Commons Αναφορά Δημιουργού Μη εμπορική Χρήση Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα