| Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
| 2022 | Βιοτεχνολογική αξιοποίηση λιγνινοκυτταρινούχου βιομάζας για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας | Ασημακοπούλου, Γεωργία Α. |  |
| 2022 | Sustainable wastewater treatment using algal-bacterial aggregates: process development, modelling and assessment | Παπαδόπουλος, Κωνσταντίνος Π. | |
| 2022 | Biorefinery and bioprocess development for the production of bio-based succinic acid, protein isolate and bacterial nanocellulose: the case of biodegradable film production for packaging applications | Ευθυμίου, Μαρία-Νεφέλη Π. | |
| 2022 | Ενζυμική μηχανική και ανάπτυξη βιοτεχνολογικών εφαρμογών σε διαγνωστικά και θεραπευτικά ένζυμα | Ιωάννου, Ελισάβετ Π. | |
| 2021 | Παραγωγή οργανικών οξέων από διαλυτά στερεά απόβλητα των μονάδων παραγωγής βιοαιθανόλης με τη χρήση κίσσηρης και γ-αλούμινας ως προωθητές | Λάππα, Αικατερίνη Θ. | |
| 2021 | Study of succinic acid production via fermentation using the organic fraction of municipal solid waste and process development using a novel electrochemical bioreactor | Στυλιανού, Ελένη Α. | |
| 2021 | Development of biocatalytic devices with the use of 3D printing and microfludic technology | Γκάντζου, Ελένη Π. | |
| 2020 | Αξιοποίηση γεωδαιτικών αισθητήρων και μεθοδολογιών για την ανάπτυξη και αξιολόγηση συστήματος καταγραφής και εμβιομηχανικών παραμέτρων στην αγωνιστική κωπηλασία | Μπίμης, Αθανάσιος Ι. | |
| 2020 | Ιστοτεχνολογική ανάπτυξη εξατομικευμένου χόνδρινου εμφυτεύματος από ανθρώπινα μεσεγχυματικά βλαστικά κύτταρα λιπώδους ιστού, σε τρισδιάστατο εκτυπωμένο ικρίωμα με χρήση προηγμένων μεθόδων κατασκευής CAD/CAM και βιοαντιδραστήρα | Θεοδωρίδης, Κωνσταντίνος Γ. | |
| 2019 | Study of the biotechnological production of 2,3-butanediol during growth of selected bacterial strains on sugar-based renewable substrates | Παλαιογεώργου, Αναστασία-Μαρίνα Π. | |
| 2019 | Εφαρμογή νέων βιοτεχνολογικών μεθόδων στην παραγωγή οίνου | Νικολάου, Αναστάσιος Δ. | |
| 2018 | Oι υποδοχείς οιστρογόνων ως ρυθμιστές της παθοφυσιολογίας του κυττάρου | Γοργογιέτας, Βύρωνας Α. | |
| 2018 | Bioprocess development and transcriptomic analysis for succinic acid production via fermentation using waste streams for the pulp and paper industry | Πατεράκη, Χρυσάνθη Γ. | |
| 2017 | Μελέτη της βιοτεχνολογικής αξιοποίησης και βιοκαταλυτικής συμπεριφοράς του μικροφύκους Nannochloropsis oceanica | Σαββίδου, Μαρία-Θεογνωσία Γ. | |
| 2017 | Μεθοδολογία βέλτιστου σχεδιασμού μεταμορφικού ρομποτικού βραχίονα | Βάλσαμος, Χαράλαμπος Δ. | |
| 2017 | Βιοτεχνολογική αξιοποίηση μικροβιακού και ενζυμικού συστήματος λιγνινολυτικών μυκήτων | Ζέρβα, Αναστασία Π. | |
| 2017 | Επιλογή και χαρακτηρισμός θερμοανθεκτικών υδρολυτικών ενζύμων από μεταγονιδιωματικές βιβλιοθήκες οργανισμών από ακραία περιβάλλοντα | Ζαραφέτα, Δήμητρα Π. | |
| 2017 | Βιοτεχνολογική αξιοποίηση χυμού κράνων (Cornus mas L.) για παραγωγή λειτουργικού τροφίμου υψηλής διατροφικής αξίας | Νούσκα, Χρυσάνθη Ι. | |
| 2017 | Βελτιστοποίηση φιλικών προς το περιβάλλον διαδικασιών εκχύλισης για την παραλαβή βιοδραστικών προϊόντων | Παπαευσταθίου, Γεώργιος Ν. | |
| 2017 | Valorisation of industrial waste and by-product streams for the extraction of phenolic compounds and the development of bioprocesses for the production and purification of succinic acid | Αλεξανδρή, Μαρία Δ. | |
