Πλοήγηση στο ΕΑΔΔ ανά "Συγγραφέας"
: Μπουλέκου, Σοφία Σ.
Αποτελέσματα 1 έως 1 από 1
|
Ημερομηνία | Τίτλος | Συγγραφέας | Κείμενο Διατριβής |
---|---|---|---|
2010 | Μελέτη της επίδρασης των παραμέτρων της διεργασίας υπερυψηλής υδροστατικής πίεσης στα ένζυμα της τομάτας και εφαρμογή για την παραγωγή προϊόντων με επιθυμητά χαρακτηριστικά | Μπουλέκου, Σοφία Σ. |
Αποτελέσματα 1 έως 1 από 1
|