Σύνθεση και μελέτη νέων βιοδραστικών λιπιδίων

Περίληψη

Οι λιπάσες αποτελούν μια οικογένεια ενζύμων που καταλύουν την υδρόλυση τριακυλογλυκερολών (ΤAGs) και βρίσκουν σημαντικές εφαρμογές στη βιοτεχνολογία. Στους ανθρώπους, η πέψη των λιπών της τροφής απαιτεί τη συνεργιστική δράση της ανθρώπινης παγκρεατικής λιπάσης (HPL) και της γαστρικής λιπασής (HGL). Η μετατροπή των TAGs σε μονοακυλογλυκερόλες και ελεύθερα λιπαρά οξέα, ένα βήμα απαραίτητο για την πέψη και απορρόφηση του λίπους της τροφής, ξεκινά στο στομάχι, όπου εκκρίνεται η HGL και ολοκληρώνεται από την HPL στο λεπτό έντερο, όπου λαμβάνει χώρα και η απορρόφηση των προϊόντων της λιπόλυσης. Οι αναστολείς των λιπασών της πέψης, λοιπόν, παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον γιατί μπορούν να βρουν εφαρμογή ως παράγοντες για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η τετραϋδρολιπστατίνη, ένας αναστολέας λιπασών που περιέχει δακτύλιο b-λακτόνης, είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά της παχυσαρκίας, που κυκλοφορεί στο εμπόριο. Έχει αποδειχθεί από κρυσταλλογραφικά δεδομένα ότι το ενεργό κέντρο των HPL, ...
περισσότερα

Περίληψη σε άλλη γλώσσα

Lipases constitute a diverse and ubiquitous family of enzymes that catalyze the hydrolysis of triacylglycerols (TAGs) and find attractive applications in biotechnology. In humans the digestion of dietary TAGs requires the successive intervention of two lipases, human pancreatic (HPL) and gastric (HGL) lipase. The conversion of TAGs into monoacylglycerols and free fatty acids, a necessary step for efficient fat digestion and absorption by enterocytes, starts in the stomach, where HGL is secreted, and is completed by HPL in the small intestine, where absorption of lipolytic products occurs. Therefore, inhibitors of digestive lipases are of special interest because they may find applications as anti-obesity agents. A gastrointestinal lipase inhibitor of microbial origin, tetrahydrolipstatin (OrlistatO), a b-lactone-containing inhibitor, is now a registered drug for weight reduction. The active site of HPL and HGL contains Ser-His-Asp residues, as it has been proven by crystallographic dat ...
περισσότερα

Όλα τα τεκμήρια στο ΕΑΔΔ προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα.

DOI
10.12681/eadd/21756
Διεύθυνση Handle
http://hdl.handle.net/10442/hedi/21756
ND
21756
Εναλλακτικός τίτλος
Synthesis and study of novel bioactive lipids
Συγγραφέας
Κωτσοβόλου, Σταυρούλα (Πατρώνυμο: Παντελής)
Ημερομηνία
2002
Ίδρυμα
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ). Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας. Τομέας ΙΙ. Εργαστήριο Οργανικής Χημείας
Εξεταστική επιτροπή
Νικολαΐδης Δημήτριος
Δημόπουλος Κωνσταντίνος
Γιωτάκης Αθανάσιος
Κολοκούρης Νικόλαος
Ραγκούση Βαλεντίνη
Μηνακάκη Παναγιώτα
Κόκοτος Γεώργιος
Επιστημονικό πεδίο
Φυσικές ΕπιστήμεςΧημεία
Λέξεις-κλειδιά
Λιπάσες πέψης; Κυτοσολική φωσφολιπάση Α2; Ανασταλτική δράση; Παχυσαρκία; 2-οξο-αμίδια; Λιπιδικές αλδεΰδες; Λιπιδικες τριφθορομεθυλοκετόνες; Μέθοδος μονοστιβάδας
Χώρα
Ελλάδα
Γλώσσα
Ελληνικά
Άλλα στοιχεία
254 σ., εικ.
Στατιστικά χρήσης
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Αφορά στις μοναδικές επισκέψεις της διδακτορικής διατριβής για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑΤΑ
Αφορά στο άνοιγμα του online αναγνώστη για την χρονική περίοδο 07/2018 - 07/2023.
Πηγή: Google Analytics.
ΜΕΤΑΦΟΡΤΩΣΕΙΣ
Αφορά στο σύνολο των μεταφορτώσων του αρχείου της διδακτορικής διατριβής.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Αφορά στους συνδεδεμένους στο σύστημα χρήστες οι οποίοι έχουν αλληλεπιδράσει με τη διδακτορική διατριβή. Ως επί το πλείστον, αφορά τις μεταφορτώσεις.
Πηγή: Εθνικό Αρχείο Διδακτορικών Διατριβών.