Διατριβή: Μελέτη του συστήματος των κυτταρινάσων και ημικυτταρινάσων του μήκυτα Thermoascus aurantiacus σε ζύμωση στερεάς κατάστασης

Διατριβή: Μελέτη του συστήματος των κυτταρινάσων και ημικυτταρινάσων του μήκυτα Thermoascus aurantiacus σε ζύμωση στερεάς κατάστασης - Κωδικός: 11560