ΜΕΛΕΤΗ ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΩΝ ΚΑΙ ΠΡΩΤΕΟΓΛΥΚΑΝΩΝ ΣΕ ΘΑΛΑΣΣΙΑ ΚΕΦΑΛΟΠΟΔΑ

Abstract

GLYCOSAMINOGLYCANS AND PROTEOGLYCANS FROM SQUID SKIN WERE STUDIED. IT WAS FOUNDFIVE DIFFERENT PROTEOGLYCAN POPULATIONS DIFFERING IN CARBOHYDRATE AND AMINO ACID COMPOSITION. THREE OF THEM CONSIST THE MAJORITY OF PROTEOGLYCANS (90%) AND CHARACTERIZED EXTENSIVELY BY CHEMICAL ANALYSIS USING HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY. THEY WERE ALSO STUDIED BY IMMUNOLOGICAL ELISA METHOD. TWO POPULATIONS CONTAIN CHONDROITIN AND ONE OF THEM IS SUBPOPULATION OF ANTIGENIC DETERMINANTS OF THE OTHER POPULATION. THE THIRD POPULATION CONTAINS OVERSULFATED CHONDROITIN SULPHATE. THE SULPHATION PATTERN OF THE LAST POLYSACCHARIDE HAVE NOT BEENREFERED IN LITERATURE UNTIL NOW. EACH OF THE TWO MINOR POPULATIONS (10%) CONTAIN TWO TYPES OF GLYCOSAMINOGLYCANS. ONE CONTAINS CHONDROITIN AND CHONDROITIN SULPHATE AND THE OTHER CHONDROITIN SULPHATE AND OVERSULPHATED CHONDROITIN SULPHATE.

ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ ΟΙ ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΩΤΕΟΓΛΥΚΑΝΕΣ ΣΕ ΔΕΡΜΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΩΝ. ΒΡΕΘΗΚΑΝ ΠΕΝΤΕ ΠΛΥΘΗΣΜΟΙ ΠΡΩΤΕΟΓΛΥΚΑΝΩΝ ΠΟΥ ΔΙΑΦΕΡΟΥΝ ΤΟΣΟ ΣΤΗΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΤΟΥΣ ΣΥΣΤΑΣΗ ΟΣΟ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΤΟΥΣ. ΟΙ ΤΡΕΙΣ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΤΟ 90% ΑΥΤΩΝ ΚΑΙ ΜΕΛΕΤΗΘΗΚΑΝ ΛΕΠΤΟΜΕΡΩΣ ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΟΥΣ ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΝΟΣΟΛΟΓΙΚΕΣ ΤΟΥΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΥΨΗΛΗΣ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΥΨΗΛΗΣ ΕΠΙΔΟΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟ ELISA ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ. ΔΥΟ ΠΛΗΘΥΣΜΟΙ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΤΟΝ ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΗ ΧΟΝΡΟΙΤΙΝΗ ΚΑΙ Η ΜΙΑ ΕΙΝΑΙ ΥΠΟΣΥΝΟΛΟ ΑΝΤΙΓΟΝΙΚΩΝ ΚΑΘΟΡΙΣΤΩΝ ΤΗΣ ΑΛΛΗΣ. Ο ΤΡΙΤΟΣ ΠΛΥΘΗΣΜΟΣ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΥΠΕΡΘΕΙΩΜΕΝΗ ΘΕΙΙΚΗ ΧΟΝΔΡΟΙΤΙΝΗ ΤΗΣ ΟΠΟΙΑΣ Ο ΒΑΘΜΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΘΕΣΕΙΣ ΘΕΙΩΣΗΣ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΑΝΑΦΕΡΘΕΙ ΜΕΧΡΙ ΤΩΡΑ ΣΤΗ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ. ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΔΥΟ ΠΛΥΘΗΣΜΟΙ ΠΟΥ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΤΟ 10% ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΟΓΛΥΚΑΝΩΝ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΔΥΟ ΤΥΠΟΥΣ ΕΤΕΡΟΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΩΝΚΑΙ ΕΧΟΥΝ ΙΔΙΟ ΜΟΡΙΑΚΟ ΜΕΓΕΘΟΣ. Ο ΕΝΑΣ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΧΟΝΔΡΟΙΤΙΝΗ ΚΑΙ ΘΕΙΙΚΗ ΧΟΝΔΡΟΙΤΙΝΗ ΚΑΙ Ο ΑΛΛΟΣ ΠΛΥΘΗΣΜΟΣ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΘΕΙΙΚΗ ΧΟΝΔΡΟΙΤΙΝΗ ΚΑΙ ΥΠΕΡΘΕΙΩΜΕΝΗ ΘΕΙΙΚΗ ΧΟΝΔΡΟΙΤΙΝΗ.